Ptitchef

Nems au chèvre et à la menthe

Entrée
4 parts
15 min
6 min
facile
446 Kcal
Rapide, facile et délicieuse cette recette à tout pour plaire si vous aimez le chèvre

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 feuilles de galettes de riz

300 g de fromage de chèvre ( pyramide Chavroux)


Quelques feuilles de menthe

Sel


Huile pour friture

Préparation

  • Hacher finement la demie échalote. Réserver. Vous pouvez la faire légèrement revenir si vous n'aimez pas crue.
    Ciseler également les feuilles de menthe lavées.
  • Mettre le fromage dans un petit saladier, ajouter l'échalote, la menthe, saler et poivrer. Mélanger
    Réhydrater les feuilles de riz en suivant les instructions du paquet.
  • Prendre l'équivalent d'une grosse cuillère à soupe et la poser sur la galette de riz.
    Rouler 2 fois, rabattre les côtés et rouler à nouveau ( voir les photos ci-dessous)
  • Faire chauffer l'huile dans une poêle et mettre les nems 2 à 3 minutes de chaque côté.
    Poser sur du papier absorbant en attendant de préparer votre plat ou votre assiette.
    Servir bien chaud avec de la salade verte.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 132g
Calories: 445Kcal
  • Glucides: 34g
  • Lipides: 27.1g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 14.3g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc


Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Nems de poulet chèvre et miel
Nems de poulet chèvre et miel
8 parts
30 min
moyen
5 / 5
Recette Nems chèvre-oignons confits
Nems chèvre-oignons confits
4 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Bonbons de chèvre
Bonbons de chèvre
6 parts
30 min
facile
4.3 / 5
Recette Lasagnes aux épinards et au chèvre
Lasagnes aux épinards et au chèvre
8 parts
45 min
facile
3.8 / 5
Recette Nems de pizza
Nems de pizza
4 parts
25 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Croustillez de plaisir pour nos recettes de nems !Croustillez de plaisir pour nos recettes de nems !La menthe : un ingrédient qui se cuisine à toutes les sauces !La menthe : un ingrédient qui se cuisine à toutes les sauces !15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez