Ptitchef

Nems au chèvre et à la menthe

Entrée
4 parts
15 min
6 min
facile
446 Kcal
Rapide, facile et délicieuse cette recette à tout pour plaire si vous aimez le chèvre

Ingrédients

4

Préparation

  • Hacher finement la demie échalote. Réserver. Vous pouvez la faire légèrement revenir si vous n'aimez pas crue.
    Ciseler également les feuilles de menthe lavées.
  • Mettre le fromage dans un petit saladier, ajouter l'échalote, la menthe, saler et poivrer. Mélanger
    Réhydrater les feuilles de riz en suivant les instructions du paquet.
  • Prendre l'équivalent d'une grosse cuillère à soupe et la poser sur la galette de riz.
    Rouler 2 fois, rabattre les côtés et rouler à nouveau ( voir les photos ci-dessous)
  • Faire chauffer l'huile dans une poêle et mettre les nems 2 à 3 minutes de chaque côté.
    Poser sur du papier absorbant en attendant de préparer votre plat ou votre assiette.
    Servir bien chaud avec de la salade verte.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (132g)
Calories: 445Kcal
  • Glucides: 34g
  • Lipides: 27.1g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 14.3g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Sancerre Centre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhone, Blanc

Questions:






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