Recettes d'entrées à la menthe

104 recettes
Recette Soupe froide de concombre et menthe

Soupe froide de concombre et menthe

Entrée facile 10 min 130 kcal
Ingrédients: 1 concombre 200 gr de fromage blanc 8 feuilles de menthe 1/2 gousse d'ail 1 c. à café de jus de citron Sel Poivre
Recette Cigares croustillants à la feta et à la menthe

Cigares croustillants à la feta et à la menthe

Entrée facile 25 min 494 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 180 g de feta 3 cas de pignons de pin 1/2 bouquet de menthe fraîche (ou plusieurs brins de thym frais) 4 cas d’huile d’olive 10...
Recette Gaspacho concombre menthe crème

Gaspacho concombre menthe crème

Entrée facile 10 min 130 kcal
Ingrédients: 2 concombres (petits ou un grand) 15 cl de crème à 15% Un bouquet de menthe (petit bouquet) 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc Sel...
Recette Soupe froide de petits pois à la menthe fraîche

Soupe froide de petits pois à la menthe

Entrée facile 25 min 270 kcal
Ingrédients: 250g de petits pois frais ou surgelés 5 feuilles de menthe fraîches 1/2l de bouillon de légumes chaud 1 oignon 1 noix de beurre 8cl de crème...
Recette Petits flans petits pois - menthe

Petits flans petits pois menthe

Entrée facile 25 min 162 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 20 cl de crème fraîche Une dizaine feuilles de menthe 560 gr de petits pois (égouttés) 200 gr de fromage râpé Sel Poivre
Recette Soupe froide au concombre et à la menthe

Soupe froide au concombre et à la menthe

Entrée moyen 10 min 166 kcal
Ingrédients: 1 kg de yaourt 1 citron 1 concombre 1 gousse d'ail 1 branche de menthe 2 branches d'aneth frais 2 cuillère à café d'huile d'olive sel et poivre
Recette Soupe froide tomate, pastèque, menthe avec ou sans feta

Soupe froide tomate pastèque menthe

Entrée facile 15 min 221 kcal
Ingrédients: 2 à 3 tomates (350g) 400 g de pastèque 40 g de feta 1 càs d'huile d'olive 1 citron quelques feuilles de menthe sel poivre piment d'Espelette
Recette Tomates farcies d'agneau à la menthe

Tomates farcies d'agneau à la menthe

Entrée moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 6 grosses tomates mûres, environ 2,3 kg 175 ml (3/4 tasse) riz à grains longs étuvé 15 ml (1 c. à soupe) Huile d'olive extra-vierge 100 % grecque...
Recette Tarte aux petits pois, menthe et thon - recette thermomix

Tarte aux petits pois, menthe et thon

Entrée facile 52 min 655 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 200 g de lait 200 g de crème fraîche 350 g de petits pois (surgelés) 1 boîte de thon (190 g) 3 feuilles de menthe 1 c.à soupe...
Recette Panna cotta de petits pois à la menthe, chips de jambon de bayonne.

Panna cotta de petits pois à la menthe

Entrée moyen 20 min 326 kcal
Ingrédients: ?400g de petits pois frais écossés ou surgelés ?4 feuilles de gélatine ?25cl de bouillon de légumes ?2 tranches de jambon de Bayonne ?1 bouquet de...
Recette Soupe froide de petits pois à la menthe

Soupe froide de petits pois à la menthe

Entrée facile 35 min 172 kcal
Ingrédients: 500 gr de petits pois écossés (frais ou surgelés) 1 oignon 50 cl d'eau 1 cube de bouillon de légumes 10 cl de crème fraîche liquide 8 feuilles de...
Recette Velouté de courgette à la menthe fraîche

Velouté de courgette à la menthe fraîche

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 20 minutes Du vert, du vert, c'est bientôt l'hiver... Encore de la soupe! Ben non pas du tout, juste un joli velouté de courgettes parfumé à la...
Recette Carpaccio de courgette jaune gold rush, menthe fraîche et pignons de pin

Carpaccio de courgette jaune Gold Rush

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 courgette jaune 1/2 citron feuilles de menthe huile d'olive fleur de sel poivre moulin copeaux de parmesan pignons de pin
Recette Aumonière de brousse & menthe, asperges & emulsion de roquette

Aumonière de Brousse et Menthe aux Asperges

Entrée moyen 5 min 15 min
Ingrédients: Les feuilles de bricks... 5 càs de brousse 1 poignée de menthe fraîche (du balcon.. hm, hm) 1 càs de pignons torréfiés et réduits en miettes 3...
Recette Cake aux courgettes, chèvre et menthe

Cake aux courgettes, chèvre et menthe

Entrée facile 1 h 15 m 818 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 12 feuilles de menthe 1 bûche de chèvre 140 g de beurre 230 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 10 cl de lait 2 belles...
Recette Cake au concombre, à la menthe et à la feta.

Cake au concombre, à la menthe et à la feta

Entrée facile 55 min 784 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide UHT 3 oeufs 160 g de farine à gâteaux 5 cl d'huile d'olive 1/2 concombre 200 g de feta 1 cuillère à café de menthe
Recette Salade de fevettes menthe boudin noir

Salade de fèvettes menthe et boudin noir

Entrée facile 20 min 620 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 2 kg de petites fèves avec la cosse 1 boudin noir 8 feuilles de menthe 1 cs de ciboulette ciselée 1 oignon rouge 8...