Cake au concombre,à la menthe et à la feta.

Name: Cake au concombre,à la menthe et à la feta.
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 3 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 20 cl de crème liquide UHT; 3 oeufs; 160 g de farine à gâteaux; 5 cl d'huile d'olive; 1/2 concombre; 200 g de feta; 1 cuillère à café de menthe

Entrée

3 parts

10 min

45 min

facile

784 Kcal

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Ingrédients

Nombre de parts: 3

20 cl de crème liquide UHT

3 oeufs

160 g de farine à gâteaux

5 cl d'huile d'olive

1/2 concombre

200 g de feta

1 cuillère à café de menthe

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Eplucher et découper en petits dés le concombre.Découper la feta en morceaux réguliers.
Dans le bol de votre robot,mélanger la farine avec la crème,l'huile,la menthe et les oeufs.
Ajouter les dés de concombre et la feta.
Verser dans un moule à cake et enfourner pour 45 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.Placer 1 heure au frais avant de servir.