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Cake feta et chorizo

Dessert
8 parts
10 min
45 min
facile
Un cake moelleux et croustillant sur le dessus, un goût de feta accentué grâce à l'huile de feta utilisée dans la recette et le petit piquant espagnol du chorizo!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
250 g de farine

1 sachet de levure chimique


10 cl de lait

10 cl d'huile pris du bocal de feta à l'huile sinon 10 cl d'huile d'olive

1 bocal de feta en dés

1/2 chorizo fort

100 g de gruyère râpé

1 pincée de cumin

quelques brin de thym frais

poivre (facultatif)

Préparation

  • Mélanger la farine avec la levure.
  • Ajouter les œufs un à un, puis le lait tiédi, puis l'huile de feta.
    Il faut obtenir un mélange homogène.
  • Ajouter la feta, le chorizo coupé en rondelles et le gruyère râpé et les épices que vous aurez choisi d'y mettre.
  • Remplir un moule à cake préalablement huilé et fariné et enfourner à th.7 (200°) pendant 45 min.
  • Démouler et laisser refroidir sur une grille.
P palais des lys

Photos

CAKE FETA ET CHORIZO, photo 1CAKE FETA ET CHORIZO, photo 2CAKE FETA ET CHORIZO, photo 3CAKE FETA ET CHORIZO, photo 4




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