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Cake à la moutarde à l'ancienne

Apéritif
8 parts
15 min
25 min
facile
292 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
200g de farine


10cl de lait demi-écrémé

10cl d'huile végétale

100g de gruyère râpé

2 Cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne

1 petit bouquet d'estragon frais

1 sachet de levure chimique

sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, battre les oeufs avec l'huile, le lait et la moutarde.
  • Ajouter la farine, le gruyère et l'estragon finement haché.
  • Saler et poivrer, puis mélanger.
  • Incorporer la levure puis verser la pâte dans un moule à cake beurré.
  • Enfourner pour 25 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 90g
Calories: 292Kcal
  • Glucides: 19g
  • Lipides: 18.9g
  • Gras sat.: 4.5g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Chinon rougeCentre - Val de loire, Rouge
ChablisBourgogne, Blanc





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