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Cake aux poireaux et lait de coco

Autre
4 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Lavez les poireaux et émincez-les. Faites les revenir dans un peu d’huile pendant 10 à 15 minutes, le temps que le poireau devienne tendre.
  • Ajoutez le lait de coco et laissez cuire à petit feu jusqu’à ce que le poireau est absorbé environ la moitié du liquide. Salez et poivrez.
  • Mélangez la farine, la levure, les oeufs, l’huile et les graines ensemble. Salez et poivrez. Puis ajoutez les poireaux et le jus. Mélangez.
  • Versez dans un moule à cake et enfournez pour 35 à 40 minutes à 180° environ.

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