Tarte à la fondue de poireaux et st jacques

Préparation

• Préchauffez le four à 200°C.
• Disposez la pâte dans un moule, la piquer avec les dents d'une fourchette.
• Battez les œufs avec la farine, ajoutez 60 cl de fondue de poireaux.
• Salez légèrement, puis poivrez, bien mélanger le tout versez sur la pâte.
• Saupoudrez de gruyère râpé et mettez à cuire 40 minutes.
• Servir bien chaud, avec une salade.