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Quiche à la bisque de homard et aux noix de pétoncle

Une délicieuse quiche revisitée à la bisque de homard et aux noix de pétoncle. Une recette à la portée de tous ...rapide et ultra simple.
Entrée
6 parts
10 min
45 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Si vous utilisez des noix de pétoncle surgelées , décongelez-les en suivant les indications.
    Préchauffez votre four à 200°C.
  • Dans un grand saladier mélangez les oeufs avec la crème fraiche liquide .
    Versez la bisque de homard petit à petit et mélangez bien.
    Dans un grand saladier mélangez les oeufs avec la crème fraiche liquide .
    Versez la bisque de homard petit à petit et mélangez bien.
  • Etalez votre pâte dans un moule à tarte.
    Déposez les noix de pétoncle .
  • Versez l’appareil à quiche sur les noix de pétoncle.
    Enfournez et laisse cuire 40 à 45 min.
    Servez avec une salade de votre choix (j’ai opté pour une salade d’endives aux noix)

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Conseils et astuces:

la quiche à la bisque de homard peut se suffire à elle même..les noix de pétoncle sont facultatives.

Photos

Quiche à la bisque de homard et aux noix de pétoncle, photo 1
Quiche à la bisque de homard et aux noix de pétoncle, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Questions:






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