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Quiche à la bisque de homard et aux noix de pétoncle

Entrée
6 parts
10 min
45 min
facile
Une délicieuse quiche revisitée à la bisque de homard et aux noix de pétoncle. Une recette à la portée de tous ...rapide et ultra simple.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 pâte brisée (ou feuilletée)


25 cl de crème fraiche liquide

300 g de bisque de homard (1/2 boite de conserve)

150 g de noix de pétoncle

Préparation

  • Si vous utilisez des noix de pétoncle surgelées , décongelez-les en suivant les indications.
    Préchauffez votre four à 200°C.
  • Dans un grand saladier mélangez les oeufs avec la crème fraiche liquide .
    Versez la bisque de homard petit à petit et mélangez bien.
    Dans un grand saladier mélangez les oeufs avec la crème fraiche liquide .
    Versez la bisque de homard petit à petit et mélangez bien.
  • Etalez votre pâte dans un moule à tarte.
    Déposez les noix de pétoncle .
  • Versez l’appareil à quiche sur les noix de pétoncle.
    Enfournez et laisse cuire 40 à 45 min.
    Servez avec une salade de votre choix (j’ai opté pour une salade d’endives aux noix)

Conseils et astuces:

la quiche à la bisque de homard peut se suffire à elle même..les noix de pétoncle sont facultatives.

Photos

Quiche à la bisque de homard et aux noix de pétoncle, photo 1Quiche à la bisque de homard et aux noix de pétoncle, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
CondrieuVallée du Rhone, Blanc
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge

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