Verrines de noix de Saint-Jacques à la bisque de homard

Name: Verrines de noix de Saint-Jacques à la bisque de homard
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 coquilles Saint Jacques; 10 cl de cognac; 1 échalote; sel, poivre; 1 cuillère d'huile d'olive; 1 boite de 300 ml de bisque de homard; 300 ml d'eau; 200 ml de crème fraîche

Entrée

facile

17 min

Voici une mise en bouche à servir en entrée ou en apéritif, elle est vraiment délicieuse.

Ingrédients

6 coquilles Saint Jacques
10 cl de cognac
1 échalote
sel, poivre
1 cuillère d'huile d'olive
1 boite de 300 ml de bisque de homard
300 ml d'eau
200 ml de crème fraîche