Mise en bouche qui met en appétit ou le risotto aux noix de Saint-Jacques (pétoncle)

Name: Mise en bouche qui met en appétit ou le risotto aux noix de Saint-Jacques (pétoncle)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 30 g de riz arborio cru; 100 ml vin blanc sec; bouillon de poule; 1 cuillère à café d'huile; 1 demi- échalote; 50 g de noix de pétoncle; 30 g de crème fraîche à 5%; 1/4 de poireau; 4 champignons de paris

Apéritif

facile

30 min

71 Kcal

Des cuillères apéritives appétissantes et succulentes. De plus, c'est très économique, idéal pour un apéro en famille!

Ingrédients

30 g de riz arborio cru
100 ml vin blanc sec
bouillon de poule
1 cuillère à café d'huile
1 demi- échalote
50 g de noix de pétoncle
30 g de crème fraîche à 5%
1/4 de poireau
4 champignons de paris

Coût estimé: 3.42€ (0.57€/part)