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Mise en bouche

25 recettes
Recette Mise en bouche apéritive ou entrée .mariage entre surimis et poireaux

Mise en bouche apéritive ou entrée .mariage entre surimis et poireaux

(3 votes), (70)
Entrée facile 25 min 317 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poireaux 16 minis bâtonnets de surimis Sel Poivre Gruyère Huile d'olive 20 cl Crème liquide...
Recette Mini-nems au canard et a l'orange

Mini-nems au canard et a l'orange

(1 vote), (2)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 magret de canard de 250 g environ 4 feuilles de brick 1 cuillère à soupe d'échalote hachée 2 cuillères à soupe de marmelade d'oranges 1 cuillèr...
Recette Verrine au thon fumé

Verrine au thon fumé

(1 vote), (25)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 354 kcal
Ingrédients: 2 avocats 1 jus de citron vert 4 tranches de thon Fumé 250 g de ricotta 1/2 botte de ciboulette 1 pamplemousse sel poivre...
Recette Roulés d'omelette parfumée ou mise en bouche rapide.

Roulés d'omelette parfumée ou mise en bouche rapide.

(7 votes), (14)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 94 kcal
Ingrédients: Une cuillère de beurre 4 oeufs 6 feuilles de menthe ciselées finement 1 fromage de chèvre (type Chavrou) Sel et poivre...
Recette Mise en bouche simple et fraîche

Mise en bouche simple et fraîche

(4 votes), (1) , (13)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 62 kcal
Ingrédients: 1 belle tomate fromage de chèvre frais type petit billy -1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de basilic ciselé sel poivre...
Cuisiner avec les enfants... découvrir en s'amusant

Cuisiner avec les enfants... découvrir en s'amusant

(87 votes), (13 commentaires)

Le goût des bonnes choses s'apprend avant tout dans une cuisine. Les enfants n'y sont d'ailleurs pas insensibles, et ils apprécient tout particulièrement de préparer une recette (de préférence seuls)... même s'il faut ensuite récurer du sol au plafond !

Recette Petites cuillères pour mise en bouche

Petites cuillères pour mise en bouche

(3 votes), (19)
Apéritif facile 25 min
Ingrédients: 1 petite boîte de sardines (pour moi citron/basilic sans huile) 20 g de beurre 1 cuillère à soupe bien bombée de fromage blanc ou petits-suisses sel...
Recette Mise en bouche melon fêta basilic

Mise en bouche melon fêta basilic

(2 votes), (5)
Apéritif facile 10 heures
Ingrédients: billes de melon cubes de fêta basilic frais ou surgelé huile d'olive très parfumée petits pics (du "charmant" surnom de cure-dents)...
Recette Mise en bouche autour du melon...

Mise en bouche autour du melon...

(2 votes), (1) , (4)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 138 kcal
Ingrédients: Jambon melon mozzarella...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Coucou me revoilou ! - mise en bouche en verrine foie gras-mangue-ananas

Coucou me revoilou ! - mise en bouche en verrine foie gras-mangue-ananas

(2 votes), (30)
Apéritif facile 10 min 33 min
Ingrédients: Pour 9 petites verrines : 9 bonnes cuillères à café de confit de mangue Pour la crème de foie gras : 60grs de foie gras 125 ml de crème liquide 1 oeu...
Recette Velouté de potimarron aux noisettes grillées

Velouté de potimarron aux noisettes grillées

(6 votes), (4) , (293)
Entrée facile 30 min 592 kcal
Ingrédients: 1 potimarron 1 bouillon de poule du poivre de la crème fraîche du beurre 1 oignon 50 gr de noisettes...
Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !

Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !

(206 votes), (61 commentaires)

Évidemment, Noël ne serait pas Noël sans un dessert, voire plusieurs pour les plus gourmands... car c'est à lui que va incomber la lourde tâche de clore les festivités ! Vous devrez donc le choisir judicieusement, pour finir en apothéose votre repas.

Recette Gaspacho tomates et pastèque

Gaspacho tomates et pastèque

(2 votes), (7)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Pour 20 petites verrines ou 4/5 grands verres : 750 g tomates à chair (type Roma ou Coeur de boeuf) bien mûres 1 petit concombre (200 g ) 1 tranche de...
Recette Mise en bouche de saint-jacques.recettes festives #20

Mise en bouche de saint-jacques.recettes festives #20

(2 votes), (11)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 157 kcal
Ingrédients: 400 g de noix de Saint-Jacques 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de coulis de tomate persil 1 gousse d'ail émincée sel poivre...
Recette Milk-shake de céleri rave au bacon

Milk-shake de céleri rave au bacon

(1 vote), (1)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 73 kcal
Ingrédients: 1/4 de boule de céleri rave 40 cl de lait 6 tranches de bacon 3 pincées de sel 2 pincées de poivre 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette Mise en bouche qui met en appétit ou le risotto aux noix de saint jacques (petoncle)

Mise en bouche qui met en appétit ou le risotto aux noix de saint jacques (petoncle)

(2 votes), (63)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 30 g de riz arborio cru 100 ml vin blanc sec bouillon de poule 1 cuillère à café d'huile 1 demi- échalote 50 g de noix de pétoncle 30 g de crèm...
Recette Crème brûlée au foie gras

Crème brûlée au foie gras

(1 vote), (12)
Sans gluten
Entrée facile 27 min 460 kcal
Ingrédients: 100 g de foie gras de canard cru 50 cl de crème fraîche liquide 2 oeufs cassonade sel arômes divers ( 1 cuillère à café de porto ou autre alcool...
Recette Mise en bouche apéro autour du chèvre

Mise en bouche apéro autour du chèvre

(1 vote), (2)
Apéritif facile 20 min 374 kcal
Ingrédients: 4 grandes tranches de pain de mie 8 cuillères à café de confit de figues 1 bûche de fromage de chèvre 16 tranches de pain d'épices 16 tranches fines ...
Recette Chaussons d'echalotes au curry

Chaussons d'echalotes au curry

 
Apéritif facile 19 min 362 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 échalotes huile d'olive 1 cuillère à café de curry sel poivre 1 oeuf pour la dorure...
Recette Carpaccio de langoustines au parfum d'orange

Carpaccio de langoustines au parfum d'orange

Plat facile 7 min 10 min
Ingrédients: 4 grosses langoustines 30 g d’huile d’olive 10 g de jus de citron 25 g de jus d’orange + 1 demi-orange 80 g de crème épaisse quelques dés de mangue p...
Recette Pesto de doucette et crème de tomate en verrine

Pesto de doucette et crème de tomate en verrine

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 grosse poignée de doucette 50 g de cerneaux de noix 1 petite cuillère à soupe d'huile de noix jus de citron 50 g de tomates cerises 1 petit suiss...
Recette Une mise en bouche qui me rappelle la thaïlande, c'est fort ça !

Une mise en bouche qui me rappelle la thaïlande, c'est fort ça !

Entrée facile 20 min 3 min
Ingrédients: 3 Noix de St-Jacques très fraiches ½ pomme Granny Smith 1 cuillère à soupe de jus de lime 3 cuillères à soupe de noix de macadamia torréfiées Huile d...
Recette Peut être sa mise en bouche préférée....

Peut être sa mise en bouche préférée....

Apéritif facile 15 min 8 min
Ingrédients: Pour 8 cuillères apéritives : 50 g de foie gras frais de bonne qualité 20 g de crème entière 10 g de demi-crème 10 g de jaune d’oeuf 1 cuillère à soup...
Recette Petit cours de biochimie: un acide aminé dans mon assiette...

Petit cours de biochimie: un acide aminé dans mon assiette...

Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: 150 g d'asperges vertes Noix de beurre 1 petit oignon, émincé Bouillon de légumes Mascarpone 12 petites morilles fraîches Cognac Sel et poivre...
Recette 1ère valse de la saint-valentin: la mise en bouche apéritive

1ère valse de la saint-valentin: la mise en bouche apéritive

Apéritif facile 30 min
Ingrédients: Pour 15 à 20 cuillères : 1 petit billy 125 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée 5 tomates séchées piment d'espelette Pour les mi...
Recette Petite cassolette entre terre et mer (mise en bouche pour les fêtes!)

Petite cassolette entre terre et mer (mise en bouche pour les fêtes!)

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 courgette moyenne 15 noix de pétoncle baies roses 1 citron vert (le jus et le zeste) menthe en paillettes huile d'olive sel poivre...


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