Mise en bouche simple et fraîche

Ingrédients

• 1 belle tomate
• fromage de chèvre frais type petit billy
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de basilic ciselé
• sel
• poivre

Préparation

• Lavez la tomate et épépinez la. Découpez la en petits dés.
• Écrasez à la fourchette le chèvre frais, ajoutez l'huile d'olive,le basilic ciselé, salez, et poivrez.
• Répartissez dans les verrines, les dés de tomate dans le fond, puis ajoutez le chèvre au basilic.
• Décorez d'une petite feuille de basilic et réservez au frais jusqu'au moment de servir.

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