Ptitchef

Verrine au thon fumé

Entrée
4 parts
20 min
facile
354 Kcal
Une recette très fraîche et colorée pour cet été!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 jus de citron vert

4 tranches de thon Fumé

250 g de ricotta

1/2 botte de ciboulette

1 pamplemousse

sel

poivre

Préparation

  • Écrasez les avocats avec le jus du citron vert.
  • Déposez cette purée au fond du verre.
  • Pelez à vif le pamplemousse et déposez les segments sur l'avocat.
  • Faites des fines lamelles avec le thon fumé et déposez-le sur les segments de pamplemousses.
  • Mélangez la ricotta, salez, poivrez, ciselez la ciboulette et ajoutez la à la ricotta.
  • Déposez enfin la ricotta dans le verre et voilà.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (307g)
Calories: 354Kcal
  • Glucides: 8.3g
  • Lipides: 19.3g
  • Gras sat.: 6.8g
  • Protéines: 32.6g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 8.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Verrine au Thon Fumé, photo 1
Verrine au Thon Fumé, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé

Questions:






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