Ptitchef

Bouchées au thon

De délicieuses petites boulettes à grignoter en apéro devant la télé !!!! Mes petits gourmands adorent !!!

Apéritif
5 parts
20 min
15 min
moyen
137 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 2.98 (0.6€/part)

Préparation

  • Écrasez le thon avec l'oeuf et le persil, salez, poivrez. Ajoutez la chapelure et mélangez bien . Ajoutez assez de farine pour lier le tout.

    Partagez le mélange en 20 boulettes et réservez 15 minutes au frais.
  • Pendant ce temps, préchauffez le four à 190°. Huilez légèrement une plaque antiadhésive. Disposez les boulettes de thon sur la plaque en les espaçant et badigeonnez-les d'huile. Laissez cuire au four 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les boulettes soient dorées et croustillantes.
  • Retirez les boulettes du four et égouttez-les sur du papier absorbant. Servez chaud ou froid.

    Bon appétit !!!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 137Kcal
  • Glucides: 9.1g
  • Lipides: 5.5g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 12.3g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 0.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (66g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Tavel Vallée du Rhône, Rosé

Questions:

Je trouve cela un peu sec, avec quoi on peut servir?

Réponse Ptitchef:

Une petite sauce au fromage blanc ou une mayonnaise




Commentaires des membres (31):

Matoumambe, 15/10/2022

C’est bon mais effectivement un peu sec… soit j’ai trop poussé la cuisson soit il faut ajouter un œuf soit un peu d’huile d’olive dans le thon… je ne sais pas.

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etalondes, 05/09/2018

Trop sec

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ANNE, 26/08/2018

Top pour l'apéro ou le pique nique ! le thon est naturellement sec. En accompagnement j'ai donc proposé plusieurs types de sauces (mayo, fromage blanc aux fines herbes, tomate pimentée...) et accompagné de tomates cerises, bâtonnets de concombres, radis, feuilles d'endives crues etc... Un vrai délice !

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Chris, 31/12/2017

Personnellement je trouve un peu trop sec. J’avais rajouté un œuf supplémentaire. Peut être rajouter une sauce au fromage blanc pour accompagner

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asteria
asteria, 02/09/2017

C'est un vrai délice et facile à faire !

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Gégé, 04/08/2017

Cc, très bonne recette pour accompagner l'apéro,
Merci

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26/11/2016

Merci trés bon idée. Invitée a un apéritif je ne savais pas quoi apporter! merci

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Guyline34, 19/04/2022

Réponse à Simone normal c est une autre recette avec à peu près les mêmes ingrédients

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michel_a2019_1_2_3
michel_a2019_1_2_3, 18/08/2021

A Simone : Les vidéos proposées ne correspondent JAMAIS à la recette ! C'est comme ça sur ce site ! Désolant !
D'ailleurs , c'est bien précisé : " Vous allez aimer " .
Ça veut tout dire , non ! ?

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mady2, 07/04/2020

Beaucoup trop sec. Il faudrait, effectivement, une petite sauce avec. Personnellement, Je ne retiens pas cette recette.

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