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Bouchées chaudes pour apéritif : les bonitos (bouchées au thon)

Autre
15 parts
10 min
18 min
facile
82 Kcal
Ces délicieuses petites bouchées parfumées se dégustent chaudes. Elles peuvent être congelées et mises à réchauffer au four avec ou sans décongélation préalable.

Ingrédients

Nombre de parts: 15
1 oignon râpé

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 boite de thon au naturel égouttée (200 g)

2 cuillères à soupe de concentré de tomate

3 petits oeufs

100 ml de crème fraîche épaisse

50 g de parmesan râpé

1/2 cuillère à café de paprika doux

Sel et poivre

Une belle pincée de piment d'Espelette!

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C (mode gâteau 180°C sur votre four)
  • Râper ou mixer finement l'oignon et faire cuire avec l'huile d'olive.
  • Etape 3 - Bouchées chaudes pour apéritif : les bonitos (bouchées au thon)
    Mixer tous les ingrédients au mixeur et à la fin ajouter l'oignon, jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
    Si vous n'avez pas d'entonnoir/verseur automatique : Transvasez toute la pâte dans une bouteille plastique et versez ensuite aisément dans les mini empreintes.
    Remplir les moules à bouchées
  • Faire cuire à 180° pendant 15 à 18 minutes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 39g
Calories: 82Kcal
  • Glucides: 1.1g
  • Lipides: 6.3g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Bouchées chaudes pour apéritif : les bonitos (bouchées au thon), photo 1Bouchées chaudes pour apéritif : les bonitos (bouchées au thon), photo 2Bouchées chaudes pour apéritif : les bonitos (bouchées au thon), photo 3Bouchées chaudes pour apéritif : les bonitos (bouchées au thon), photo 4Bouchées chaudes pour apéritif : les bonitos (bouchées au thon), photo 5Bouchées chaudes pour apéritif : les bonitos (bouchées au thon), photo 6

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé





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