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Noix de pétoncle

93 recettes

Les pétoncles sont des fruits de mer très appréciés. On peut les savourer dans une multitude de recettes froides ou chaudes. Pour la basique salade de pétoncles, on les aura fait revenir à la poêle et déglacés dans du jus de citron. Les gourmets apprécieront une bonne poêlée de noix de pétoncles aux champignons à l'automne tandis que les plus gastronomes s'émerveilleront devant un gratin d'emmental aux poireaux fondants et pétoncles au curry.

Recette Wok de crevettes et pétoncles aux légumes sautés

Wok de crevettes et pétoncles aux légumes sautés

(99 votes), (22) , (2722)
Plat facile 25 min 272 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 3 carottes 1 gousse d'ail 150 g de crevettes crues 150 g de noix de pétoncles quelques grains de sésame sauce soja au champignons...
Recette Risotto aux champignons et aux noix de pétoncles

Risotto aux champignons et aux noix de pétoncles

(72 votes), (23) , (4807)
Plat facile 40 min 610 kcal
Ingrédients: 300 g de riz (pour risotto ; Arborio) 300 g de champignons de Paris 300 g de noix de pétoncles 1 oignon (haché) 1 verre de vin blanc 1 litre de b...
Recette Crème de châtaignes aux noix de pétoncle

Crème de châtaignes aux noix de pétoncle

(40 votes), (13) , (326)
Entrée moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 18 noix de pétoncle 150 g de fins lardons fumés 1 grand bocal de marrons au naturel 2 cuil à soupe de fond de veau 2 cuil à soupe d’échalotes cise...
Recette Cassolettes de crevettes et noix de pétoncles aux légumes et au curcuma

Cassolettes de crevettes et noix de pétoncles aux légumes et au curcuma

(8 votes), (3) , (140)
Entrée moyen 25 min 35 min
Ingrédients: 40 noix de pétoncle ou 12 st jacques (peut varier selon la grosseur et la taille de la cassolette) 8 crevettes crues 2 carottes 1 courgette 2 cuil...
Recette Un amour de st-valentin partie i: crevettes, pétoncles et prosciutto au caramel de citron

Un amour de st-valentin partie i: crevettes, pétoncles et prosciutto au caramel de citron

(7 votes), (3) , (168)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 6 gros pétoncles 6 grosses crevettes décortiquées, avec la queue 6 grandes tranches fines de prosciutto 1 cuillère à soupe(15 ml)de beurre 1 cuillère...
La recette du flan coco la plus rapide du monde!

La recette du flan coco la plus rapide du monde!

(55 votes)

10 minutes: c'est le temps qu'il vous faudra pour préparer puis cuire votre flan à la noix de coco. Vous ne nous croyez pas? On vous prouve que c'est possible grâce à notre recette détaillée juste ici→

Recette Spaghetti aux fruits de mer

Spaghetti aux fruits de mer

(6 votes), (1) , (30)
Plat facile 10 min 16 min
Ingrédients: 2 oignons verts coupés 1 tasse (155 gr) crevettes grises décortiquées ½ tasse (120 gr) pétoncles 1 cuillère à soupe beurre à l'ail 1 gousse ail haché...
Recette Brochettes de crevettes et de pétoncles

Brochettes de crevettes et de pétoncles

(5 votes), (1) , (19)
Autre facile 1 heure 588 kcal
Ingrédients: 1/2 tasse d'huile de sésame grillé 1/4 tasse sauce soya ou tamari 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de gingembre frais râ...
Recette Pétoncles citronnés sur risotto au safran et au citron

Pétoncles citronnés sur risotto au safran et au citron

(5 votes), (1) , (285)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: Les pétoncles : 6 ou 8 gros pétoncles 1/2 citron 1 cuillère à table d'huile Le risotto : 1 cuillère à table d'huile d'olive 1 cuillère à table de be...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette Pétoncles farçies

Pétoncles farçies

(3 votes), (1) , (12)
Apéritif facile 20 min 279 kcal
Ingrédients: 10 pétoncles 50 gr de beurre persil frais ail rosé...
Recette Velouté de cresson au safran et aux pétoncles ( thermomix )

Velouté de cresson au safran et aux pétoncles ( thermomix )

(3 votes), (19)
Plat facile 30 min 454 kcal
Ingrédients: 250 g de pétoncles 180 g de cresson 1 cuillère à café d'huile 2 échalotes 1 clou de girofle 4 grains de poivre noirs 50 g de Vermouth sec 1/2 cuillè...
Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!

Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!

(20 votes)

En crèmes, sorbets, flans, rochers... vous trouverez forcément la manière idéale de déguster votre noix de coco pour le dessert. En plus d'être appréciée par toute la famille, on ne compte plus ses nombreuses qualités nutritionnelles. Découvrez-les ainsi que nos 15...

Recette Pétoncles grillés à la pancetta arabiata et au coulis de poivrons doux

Pétoncles grillés à la pancetta arabiata et au coulis de poivrons doux

(3 votes), (1) , (15)
Entrée facile 45 min 375 kcal
Ingrédients: 1 poivron rouge coupé en dés 2 gousses d'ail fraîchement pressées 1 1/2 tasse (375 ml) de bouillon de volaille ou de fumet de poisson 1 cuillère à so...
Recette Pétoncle à la crème de homard et au champagne, pour une entrée chic de réveillon!

Pétoncle à la crème de homard et au champagne, pour une entrée chic de réveillon!

(3 votes), (91)
Entrée facile 13 min 261 kcal
Ingrédients: 500g de noix de pétoncles (décongelées) 2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe de champagne 120g de beurre demi-sel 6 cuillères à soupe de bisque de ho...
Recette Crevettes et pétoncles flambés au cognac

Crevettes et pétoncles flambés au cognac

(2 votes), (1) , (14)
Plat moyen 10 min 6 min
Ingrédients: 1 tasse de pétoncles, de petite taille, frais 1 tasse de crevettes, de taille moyenne, cuites 1 gousse ail, hachée 1 cuillère à soupe de beurre 1...
Recette Lasagne aux fruits de mer

Lasagne aux fruits de mer

(2 votes), (1) , (20)
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1 ¼ livres (562 g) de gros pétoncles 1 livre (450 g) de grosses crevettes crues ¾ livres (337 g) de chair de crabe frais, cuit et décortiqué 1 branch...
Recette Noix de pétoncles façon escargot

Noix de pétoncles "façon escargot"

(2 votes), (6)
Apéritif facile 20 min 62 kcal
Ingrédients: Du beurre mou Quelques brins de persil plat 1 gousse d'ail Sel poivre...
Recette Pétoncle en sauce crème aux tomates séchées

Pétoncle en sauce crème aux tomates séchées

(2 votes), (9)
Plat facile 17 min 381 kcal
Ingrédients: 14 pétoncles 1 cuillère à table de beurre ½ tasse de bouillon de légumes 1 cuillère à thé de fécule de maïs 1 pincée de sucre 4 tomates séchées coupé...
Recette Mousseline de pétoncles, sauce balsamique

Mousseline de pétoncles, sauce balsamique

(2 votes), (16)
Entrée facile 5 min 18 min
Ingrédients: recette au thermomixmais on peut la faire sans 1 sachet de pétoncles ( encore surgelés pour moi )1 brin d'aneth. 2 cas de fumet de poisson 20 g de ...
Recette Tartare aux 2 saumons pétoncle daurade sur coulis d'herbes

Tartare aux 2 saumons pétoncle daurade sur coulis d'herbes

(2 votes), (1) , (27)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 9 mars Tartare aux 2 saumons pétoncle daurade sur coulis d'herbes ingrédients 1 daurade -10 petoncles-1 pavé de saumon-2 tranches de saumon fumé...
Recette Pâtes maison aux topinambours, noix de pétoncle et crevettes

Pâtes maison aux topinambours, noix de pétoncle et crevettes

(1 vote), (9)
Plat facile 12 min 16 min
Ingrédients: 10 topinambours 1 cuillère à café de graisse d'oie 10 branches de persil 2 échalotes 1 gousse d'ail 200 g de noix de pétoncle 200 g de crevettes 20 c...
Recette Salade de jeunes pousses aux lardons et noix de pétoncles

Salade de jeunes pousses aux lardons et noix de pétoncles

(1 vote), (14)
Entrée facile 23 min 205 kcal
Ingrédients: 4 poignées de jeunes pousses 100 g de lardons fumés 100 g de noix de pétoncles surgelées 50 ml de vinaigre balsamique sel poivre...
Recette Casserole de fruits de mer

Casserole de fruits de mer

(1 vote), (10)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Sauce : 1 cuillère à thé (5 ml) de beurre 1 cuillère à thé (5 ml) d'huile de canola 1 oignon moyen haché finement 1 grosse gousse d'ail dégermée, hach...
Recette Pétoncles à l'érable

Pétoncles à l'érable

(1 vote), (6)
Plat facile 13 min 143 kcal
Ingrédients: 8 gros pétoncles Huile d'olive 2 gousses d'ail hachées 1 poireau coupé en rondelles ½ tasse de fumet de poisson 1/3 tasse de sirop d'érable 1 cuillè...
Recette Pétoncles au citron et à la coulée d'érable

Pétoncles au citron et à la coulée d'érable

(1 vote), (2)
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de beurre 1 échalote française, hachée 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/4 tasse de vin blanc 1 cuillère à thé de zeste de ci...
Recette Cappuccino de langouste et brochette de pétoncle

Cappuccino de langouste et brochette de pétoncle

(1 vote), (1) , (4)
Plat facile 45 min 25 min
Ingrédients: 1 langouste 1 carotte 1 branche de céleri 1 oignon 2 cuillères à soupe de cognac 2 cuillères à café de concentré de tomates 15 cl de vin blanc 40 cl ...


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