Pétoncle en sauce crème aux tomates séchées

Ingrédients

• 14 pétoncles
• 1 cuillère à table de beurre
• ½ tasse de bouillon de légumes
• 1 cuillère à thé de fécule de maïs
• 1 pincée de sucre
• 4 tomates séchées coupées en petits morceaux
• ¼ cuillère à thé d'herbes salées du Bas-du-Fleuve
• Vin blanc
• ¼ tasse de crème 15%
• Poivre