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Pesto ail des ours et tomates séchées

Une autre façon d'utiliser le feuille d'ail des ours dans une recette. Simple et très pratique.

Plat
2 parts
10 min
facile
529 Kcal
  • Pesto ail des ours et tomates séchées
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Ingrédients

2
Coût estimé: 4.1€ (2.05€/part)

Préparation

  • Laver soigneusement les feuilles d'ail des ours, égoutter puis sécher dans du papier ménage.
  • Mixer les feuilles coupées en grosses lanières avec les amandes, l'huile et le sel, réserver.
  • Mixer les tomates séchées, ajouter à la préparation d'ail des ours, mélanger.
  • Remplir deux petits bocaux, bien tasser, recouvrir d'huile d'olive et fermer avec un couvercle.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 529Kcal
  • Glucides: 49g
  • Lipides: 22.7g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 22.9g
  • Fibres: 15.9g
  • Sucre: 29.6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (184g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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Pesto à l'ail des ours, parfumé et super savoureux!


P plaisir des papilles

Photos

Pesto ail des ours et tomates séchées
Pesto ail des ours et tomates séchées - photo 2
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Pesto ail des ours et tomates séchées - photo 4
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Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Eve, 19/04/2021

Avec des pâtes en délayant avec un peu d’eau de cuisson Un délice

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
16/04/2014

Sur des petits toast grillés ou dans des petits feuilletés, un régal pour l'apéro (je n'ai pas mis d'amandes)

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