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Pesto ail des ours et tomates séchées

Plat
2 parts
10 min
facile
529 Kcal
Une autre façon d'utiliser le feuille d'ail des ours dans une recette. Simple et très pratique.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
150 g de feuilles d'ail des ours

150 g de tomates séchées

50 g d'amandes mondées

1,5 dl d'huile d'olive

1 cuillère à café de sel

Préparation

  • Laver soigneusement les feuilles d'ail des ours, égoutter puis sécher dans du papier ménage.
  • Mixer les feuilles coupées en grosses lanières avec les amandes, l'huile et le sel, réserver.
  • Mixer les tomates séchées, ajouter à la préparation d'ail des ours, mélanger.
  • Remplir deux petits bocaux, bien tasser, recouvrir d'huile d'olive et fermer avec un couvercle.
P plaisir des papilles

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (184g)
Calories: 529Kcal
  • Glucides: 49g
  • Lipides: 22.7g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 22.9g
  • Fibres: 15.9g
  • Sucre: 29.6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Photos

Pesto ail des ours et tomates séchées, photo 1
Pesto ail des ours et tomates séchées, photo 2
Pesto ail des ours et tomates séchées, photo 3
Pesto ail des ours et tomates séchées, photo 4
Pesto ail des ours et tomates séchées, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

16/04/2014

Sur des petits toast grillés ou dans des petits feuilletés, un régal pour l'apéro (je n'ai pas mis d'amandes)

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