Ptitchef

Pesto ail des ours et tomates séchées

Plat
2 parts
10 min
facile
529 Kcal
Une autre façon d'utiliser le feuille d'ail des ours dans une recette. Simple et très pratique.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
150 g de feuilles d'ail des ours

150 g de tomates séchées

50 g d'amandes mondées

1,5 dl d'huile d'olive

1 cuillère à café de sel

Préparation

  • Laver soigneusement les feuilles d'ail des ours, égoutter puis sécher dans du papier ménage.
  • Mixer les feuilles coupées en grosses lanières avec les amandes, l'huile et le sel, réserver.
  • Mixer les tomates séchées, ajouter à la préparation d'ail des ours, mélanger.
  • Remplir deux petits bocaux, bien tasser, recouvrir d'huile d'olive et fermer avec un couvercle.
P plaisir des papilles

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 184g
Calories: 529Kcal
  • Glucides: 49g
  • Lipides: 22.7g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 22.9g
  • Fibres: 15.9g
  • Sucre: 29.6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Pesto ail des ours et tomates séchées, photo 1Pesto ail des ours et tomates séchées, photo 2Pesto ail des ours et tomates séchées, photo 3Pesto ail des ours et tomates séchées, photo 4Pesto ail des ours et tomates séchées, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

16/04/2014

Sur des petits toast grillés ou dans des petits feuilletés, un régal pour l'apéro (je n'ai pas mis d'amandes)

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Pesto à l 'ail des ours
Pesto à l 'ail des ours
8 parts
20 min
moyen
4 / 5
Recette Pesto à l'ail des ours...
Pesto à l'ail des ours...
1 parts
5 min
facile
2.5 / 5
Recette Pesto à l'ail des ours
Pesto à l'ail des ours
1 parts
5 min
facile
4 / 5
Recette Toasts pesto, parmesan et tomates séchées
Toasts pesto, parmesan et tomates séchées
12 parts
20 min
facile
3.4 / 5

Recettes

A lire également

Zoom sur 6 variétés de tomatesZoom sur 6 variétés de tomates

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez