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Pesto rouge aux amandes

Voici une petite recette de sauce pour pâtes, riz mais aussi viandes blanches ou poissons qui est bien parfait à deux. Régalez vous! .
Plat
2 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Mixez les tomates séchées et la pâte de basilic en incorporant l' huile au fur et à mesure.
  • Ajoutez les amandes entières et mixez à nouveau.
  • La consistance doit être celle d' une pâte assez épaisse.
  • Assaisonnez avec la sauce pimentée.
  • Réchauffez au micron-onde ou mélangez directement à vos ingrédients.


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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