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Carrés aux amandes (castel)
Carrés aux amandes (castel)
Un gâteaux moderne délicieux.
Ingrédients
5
Coût estimé: 9.52Euros€ (1.9€/part)
Préparation
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Faire fondre le beurre, ajouter le sucre glace, remuer avec une spatule en bois jusqu'à ce que le mélange devienne épais. réserver.
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Pendant ce temps, mélanger les amandes, la farine et la levure. Les incorporez au mélange obtenu. Ensuite, batte les blancs en neige. Incorporez à la pâte.
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Repartir la pâte dans un moule beurré et fariné (20 x 30) et faire cuire au four préchauffé 200° pendant 25 minutes environ.
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Préparer le glaçage en battant les jaunes d'oeufs et le sucre glace. Vous obtiendrez une pâte homogène que vous colorez à votre goût.
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L'étaler sur le gâteau refroidir, laisser sécher puis couper soit des triangles, des carrés ou des losanges.
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Décorer de petites fleurs et de feuilles ou de boules argentées. Mettre dans des caissettes.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (286g)
Calories: 1326Kcal
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Glucides: 117.9g
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Lipides: 80.2g
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Gras sat.: 31.7g
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Protéines: 25.4g
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Fibres: 8.8g
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Sucre: 100.8g
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ProPoints: 36
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SmartPoints:
59
Accord vin : Que boire avec ?
Champagne Blanc
Champagne, Blanc
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Commentaires des membres:
C'est ce que je cherchais comme recette ! encore merci
C moyen
J'aime ce gateau c trés bon merci a vous
J'adoooooooore!
JVSQNJGB ?GENT5
Fondant et très bon