Ptitchef

Muffins à la pâte d'amandes , Thermomix

Autre
5 parts
10 min
30 min
facile
519 Kcal
Une petite douceur pour le goûter, ça vous tente?

Ingrédients

Nombre de parts: 5
100 g de beurre

80 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé


100g de pâte d'amandes

5 cuillères à soupe de jus d'orange

1 cuillère à café d'extrait d'amandes amère

120g de farine

60 g d'amandes en poudre

1 sachet de levure chimique

1 poncée de sel

Préparation

  • Mettez le beurre coupé en morceaux dans le bol et faites fondre 5 minutes à 50° vit 2.
  • Ajoutez le sucre et mixez vit 3 tout en ajoutant un a un les oeufs par l'orifice.
  • Toujours en mixant, mais vit 6, ajoutez la pâte d'amandes coupées en morceaux ainsi que le jus d'orange.
    Mixez quelques secondes.
  • Ajoutez la farine, la poudre d'amandes, la levure, la pincée de sel , l'extrait d'amandes amère et mixez quelques secondes vit 4.
  • Versez la réparation dans des empreintes.
    Beurrez si nécessaire.
  • Faites cuire 25 minutes au four à 180°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)
Calories: 519Kcal
  • Glucides: 48.7g
  • Lipides: 29.4g
  • Gras sat.: 12.4g
  • Protéines: 11.4g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 31.9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

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