Ptitchef

Macarons a la pâte d'amandes

Goûter
6 parts
10 min
25 min
facile
130 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
115 g de pâte d'amandes

60 g de sucre glace + un peu pour le saupoudrage

1 gros blanc d'oeuf

1 pincée de gros sel

1/4 de cuillère à café d'extrait de vanille

amandes effilées pour le décor

Préparation

  • Préchauffer le four à 150° soit thermostat 5.
  • Mixer la pâte d'amandes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange sablé ; ajouter le blanc d'oeuf et la fleur d'oranger et mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Disposer des petits tas de pâte sur une feuille de papier cuisson en les espaçant bien.
  • Utilisé la poche à douille et réussi à tout caser sur une plaque faire cuire pendant 25 minutes jusqu'à ce que les macarons soient dorés.
  • Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 35g
Calories: 130Kcal
  • Glucides: 20.4g
  • Lipides: 3.9g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 2.2g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 20.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Macarons A La Pâte D'Amandes, photo 1Macarons A La Pâte D'Amandes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:






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