Macarons A La Pâte D'Amandes

Name: Macarons a la pâte d'amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 115 g de pâte d'amandes; 60 g de sucre glace + un peu pour le saupoudrage; 1 gros blanc d'oeuf; 1 pincée de gros sel; 1/4 de cuillère à café d'extrait de vanille; amandes effilées pour le décor

Goûter

6 parts

10 min

25 min

facile

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Ingrédients

115 g de pâte d'amandes
60 g de sucre glace + un peu pour le saupoudrage
1 gros blanc d'oeuf
1 pincée de gros sel
1/4 de cuillère à café d'extrait de vanille
amandes effilées pour le décor

Préparation

Préchauffer le four à 150° soit thermostat 5.
Mixer la pâte d'amandes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange sablé ; ajouter le blanc d'oeuf et la fleur d'oranger et mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Disposer des petits tas de pâte sur une feuille de papier cuisson en les espaçant bien.
Utilisé la poche à douille et réussi à tout caser sur une plaque faire cuire pendant 25 minutes jusqu'à ce que les macarons soient dorés.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

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