Muffins aux amandes et au coeur confiture

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Type de recette: Autre
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Prêt en: 17 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 248 Kcal (1 part)
ProPoints: 7 (1 part)

Ingrédients

- 150 g de farine

- 100 g de sucre

- 75 g de poudre d'amandes

- 1 oeuf

- 10 cl de lait

- 50 g de beurre

- 1/2 sachet de levure

- confiture de cassis regent's park

Préparation

Battez l'oeuf avec le sucre. Ajoutez le beurre (fondu pour moi).

Mélangez la farine et la levure.

Par petites quantités, ajoutez, en alternant, la farine et le lait.

Y ajouter la poudre d'amandes et mélangez à nouveau.

Dans vos moules à muffins, déposez, à mi-hauteur, la préparation à muffins. Déposez une grosse cuillère de confiture puis recouvrir une nouvelle fois de préparation à muffins (ne pas remplir les moules jusqu'en haut, sinon ça fait un champignon qui "éclate" comme sur la photo, mais ça reste bon tout de même).

Enfournez pour 12 minutes à 220°C

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

248Kcal12%

Calories

28.1g9%

Glucides

11.2g17%

Lipides

4.1g21%

Gras sat.

6.3g13%

Protéines

3.2g13%

Fibres

14.6g16%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 82g
VégétarienVégétarien





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Commentaires des membres:

1 / 5jomarie
Posté le 22/02/2013, 15:06

Recette ratée, j'ai mis la quantité de poudre d'amandes qu'il fallait, mais c'était inmangeable.
donc pour moi recette loupée

(0) (0) Abuse
4 / 5HELENINHA1
Posté le 11/09/2013, 16:55

JE PREFERERAIS AUTRE CHOSE QUE LA CONFITURE… MAIS QUOI?

(0) (0) Abuse
Ptitchef_officiel
5 / 5Ptitchef_officiel
Posté le 19/10/2010, 13:52

Miam

(0) (0) Abuse

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