Ptitchef

Muffins amandes-cassis

Autre
4 parts
20 min
30 min
facile
463 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
50 gr de poudre d'amandes

100 gr de farine

1/2 sachet de levure

75 gr de vergeoise blonde

50 gr de pulpe d'amandes


1 fromage blanc

80 ml de lait d'amandes

quelques gouttes d'amandes amères

120 gr de cassis

20 gr amandes effilées

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°. Mélangez tous les ingrédients secs dans un récipient puis tous les ingrédients humides dans un autre.
  • Réunir les 2 préparations sans trop insister.
  • Versez la pâte à moitié dans chaque moule à muffins puis déposez-y 5 à 6 grains de cassis, recouvrir avec le reste de pâte et re-cassis.
  • Parsemez d'amandes effilées et cuire au four 25 à 30 mn à 180°. Démoulez tièdes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 168g
Calories: 463Kcal
  • Glucides: 41.5g
  • Lipides: 22.2g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 17.4g
  • Fibres: 7.9g
  • Sucre: 22.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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