Ptitchef

Muffins à la confiture de cassis

Autre
4 parts
20 min
20 min
facile
Ce sont de bons muffins à la pâte ferme et la confiture leur donne un petit plus délicieux.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400 g de farine

250 g de sucre

1 sachet de levure (1 cuillère à soupe de poudre à pâte)

200 ml de crème liquide (crème 15 %)

60 ml d'huile neutre


confitures de cassis

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 oC.
  • Mélanger la farine, la levure, le sucre; ajouter les œufs, l'huile et la crème.
    Bien mélanger pour que la pâte soit homogène.
  • Dans chaque caissette de papier, mettre une cuillère à soupe de pâte, puis disposer une cuillère à dessert de confiture de cassis puis recouvrir de reste de pâte.
  • Faire cuire 15 à 20 minutes.





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