Muffins à la confiture de cassis

Name: Muffins à la confiture de cassis
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de farine; 250 g de sucre; 1 sachet de levure (1 cuillère à soupe de poudre à pâte); 200 ml de crème liquide (crème 15 %); 60 ml d'huile neutre; 2 oeufs; confitures de cassis

Ce sont de bons muffins à la pâte ferme et la confiture leur donne un petit plus délicieux.

Autre

4 parts

20 min

facile

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Ingrédients

400 g de farine
250 g de sucre
1 sachet de levure (1 cuillère à soupe de poudre à pâte)
200 ml de crème liquide (crème 15 %)
60 ml d'huile neutre
2 oeufs
confitures de cassis

Coût estimé: 2.18€ (0.55€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180 oC.
Mélanger la farine, la levure, le sucre; ajouter les œufs, l'huile et la crème.
Bien mélanger pour que la pâte soit homogène.
Dans chaque caissette de papier, mettre une cuillère à soupe de pâte, puis disposer une cuillère à dessert de confiture de cassis puis recouvrir de reste de pâte.
Faire cuire 15 à 20 minutes.

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