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Gateau renversé à la confiture

Voilà un gâteau ultra gourmand avec sa couche de confiture sur le dessus et sa pâte moelleuse.
Dessert
6 parts
20 min
35 min
facile

Ingrédients

6

Pour le fond :

Pour la pâte :

Coût estimé: 31.15 (5.19€/part)

Matériel

Préparation

  • Pour la pâte, battez la margarine et le sucre en crème. Incorporez les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout. Versez la farine et la levure et mélangez. Pour finir incorporez le lait.
  • Garnissez de papier sulfurisé un moule à manquer en verre diamètre 22cm. Etalez la confiture au fond. Versez la pâte à gâteau par-dessus.
    Enfournez environ 35min à 180°C.
  • A la sortie du four laissez reposer 10min, et démoulez sur une assiette avec précaution pour ne pas vous brûler.


Photos

Gateau renversé à la confiture, photo 1
Gateau renversé à la confiture, photo 2
Gateau renversé à la confiture, photo 3
Gateau renversé à la confiture, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

dede58, 31/08/2014

Bon au petit déjeuner

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sachof, 30/08/2014

Très bon et appréciable au gouter comme pour un petit déjeuner dominical

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