Ptitchef

Mouskoutchou fourré à la confiture

Autre
6 parts
15 min
40 min
moyen
Voilà une recette simple et très bonne!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

167 g de farine

100 g de sucre en poudre

2/3 d'un verre à thé d'huile

2/3 d'un verre à thé de lait

1 sachet de sucre vanillé

2 sachets de levure chimique

zeste d'un demi-citron

Préparation

  • Travailler les oeufs, le sucre en poudre, le sucre vanillé, et le zeste de citron, au fouet électrique pendant quelques minutes.
  • Ajouter l'huile et le lait, et continuer de battre. Et enfin, ajouter la farine et la levure, et continuer de battre.
  • Verser la pâte dans un moule à gâteau chemisé de papier sulfurisé (ou beurré et fariné), et enfourner à th.6 ou 7, à four préchauffé, jusqu'à ce qu'il soit cuit (que la pointe d'un couteau ressorte sèche). Le temps varie vraiment en fonction du four ; ça va de 20 à 40 minutes !
  • Le démouler, laisser refroidir, puis le couper en 2 horizontalement.
  • Faire glisser la partie supérieur sur une autre assiette
  • Tartiner la partie inférieur de confiture (de votre choix), et recomposer le gâteau.
    Badigeonner légèrement la surface de confiture, puis saupoudrer de noix de coco râpée, (ainsi que sur les cotés de préférence)
P Plaisirs gourmands



Commentaires des membres:

29/05/2013

Merci pour votre recette et votre participation.
il y a beaucoup de recettes de mouskoutchou je sais pas que est ce que je choisi?

(0) (0) Signaler
26/12/2012

Bien

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