Mouskoutchou fourré à la confiture

Ingrédients

• 4 oeufs
• 167 g de farine
• 100 g de sucre en poudre
• 2/3 d'un verre à thé d'huile
• 2/3 d'un verre à thé de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 sachets de levure chimique
• zeste d'un demi-citron