Petits gâteaux alsaciens: bonnets de moines aux figues

Name: Petits gâteaux alsaciens: bonnets de moines aux figues
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de farine; 50 g de Maïzéna; 150 g de sucre; 80 g d'amandes en poudre; 1 pincée de sel; 150 g de beurre pommade; 2 oeufs

On vous propose des petits gâteaux alsaciens très simple fourrés à la confiture. La confiture qui s'écoule lors de la cuisson caramélise délicatement le dessous des bonnets et leur donne un goût absolument délicieux...

Dessert

6 parts

1 h 10 m

15 min

facile

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Ingrédients

300 g de farine
50 g de Maïzéna
150 g de sucre
80 g d'amandes en poudre
1 pincée de sel
150 g de beurre pommade
2 oeufs

Coût estimé: 3.69€ (0.62€/part)

Préparation

Découper des cercles et mettre un peu de confiture au centre. Ramener les côtés vers le centre en pinçant pour former les bonnets de moines
Remettre au frais 1 heure (pour que la pâte ne s'étale pas trop à la cuisson) et cuire 15 minutes à 180°

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