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BRÜNS petits gateaux alsaciens

Voici les petits gâteaux Alsaciens bien parfumé de girofle, avec son goût exquis et croquant!
Goûter
8 parts
1 h 10 m
15 min
moyen

Ingrédients

8

Préparation

  • Etape 1 - BRÜNS petits gateaux alsaciens
    Rappé 375 g de chocolat en gros et 500 g d'amande
  • Etape 2 - BRÜNS petits gateaux alsaciens
    Mettre un peu de sucre en poudre avant de passer les clous au mortier
  • Etape 3 - BRÜNS petits gateaux alsaciens
    Cannelle , une cuillère à café faire le mélange, en ajoutant les œufs en neige à la fin laissez reposer la pâte 1 heure.
  • Étendre sur 3 ou 4 centimètres sur un plan de travail saupoudré de sucre.
  • Découpez,ou rouler de petites boules dans vos mains. Posez sur des tôles beurrées et farinées et laissez reposer 1/2 journée (faut que ça sèche) cuire au four pas trop chaud 15 minutes il faut que ce soit croustillant dehors et moelleux dedans...

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Photos

BRÜNS petits gateaux alsaciens, photo 1
BRÜNS petits gateaux alsaciens, photo 2
BRÜNS petits gateaux alsaciens, photo 3
BRÜNS petits gateaux alsaciens, photo 4
BRÜNS petits gateaux alsaciens, photo 5





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