Ptitchef

Petits gâteaux russes

Ces petits gâteaux sont délicieux et simples à réaliser!

Dessert
2 parts
15 min
15 min
facile
606 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.8 (0.9€/part)

Préparation

  • Prendre de la pâte brisée, dans laquelle on découpe des bandes, redécoupées à leur tour pour former des carrés de 6 cm de côté à peu près.
  • Au milieu du carré mettre: 1 raisin sec, 1 morceau d'abricot et 1 morceau de noix.
  • Fouetter un blanc d’œuf en neige avec 25 g de sucre glace.
  • A l'aide d'un pinceau, déposer un peu de blanc d’œuf sur les fruits secs, puis replier les côtés du carré sur les fruits et le blanc d’œuf (qui colle les bords de la pâte)et en essayant de donner des formes un peu différentes ( les rabats de pâte un peu tordus.....)
  • Ce qui fait que les biscuits ont tous une forme un peu différente, tout en cachant les fruits à l'intérieur.
  • Mettre à four chaud, juste le temps de cuire la pâte, et de la dorer. (10-15 minutes)

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A A la table gourmande

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (166g)
Calories: 606Kcal
  • Glucides: 75.8g
  • Lipides: 28.4g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 9.9g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 16.7g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 21
Végétarien





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