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Gâteau de légumes d'été

Entrée
4 parts
15 min
25 min
facile
362 Kcal
C'est un vraie régal ce Gâteau au légume ! Essayez, vous m'en direz des nouvelles.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de farine

1 sachet de levure


1 courgette râpée

1 petite aubergine



2 piments doux

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Après avoir râpé la courgette, pelé l'oignon, découpé oignon et autres légumes en petits morceaux, les faire cuire doucement dans une cocotte, avec 2 cuillères à soupe d'huile, 20 à 25 minutes environ
  • Ils ne doivent pas être trop humides une fois cuits
  • Tamiser farine et levure, y ajouter les œufs battus, le sel, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, puis les légumes cuits. Bien mélanger
  • Mettre la préparation dans un moule à manqué. Faire cuire au four th 5-6

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 238g
Calories: 361Kcal
  • Glucides: 40.6g
  • Lipides: 15g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 13.1g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Gâteau de légumes d'été, photo 1Gâteau de légumes d'été, photo 2

Questions:






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