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Recette de clafoutis
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Cyrano la tomate vous présente le clafoutis salé aux légumes d'été !
Cyrano la tomate vous présente le clafoutis salé aux légumes d'été !
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.78Euros€ (0.7€/part)
Préparation
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Laver les aubergines et les courgettes et les couper en rondelles. Mettre les rondelles d'aubergines au cuiseur-vapeur et cuire 10 minutes .
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Ensuite ajouter les courgettes et c'est reparti pour 10 bonnes minutes.
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Pendant ce temps, laver et éplucher les tomates en lamelles assez fines, de même avec les champignons. Réserver.
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Dans un saladier, battre les oeufs et ajouter la crème.
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Disposer, dans un moule à soufflé ou à gâteau, des couches d'aubergines, de courgettes et de tomates en alternant.
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Terminer par les lamelles de champignons et faire des trous à l'aide d'une fourchette. Napper le tout du mélange aux oeufs.
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Faire cuire à 200°C environ 25-30 minutes. Piquez avec une fourchette au centre pour voir si votre clafoutis est cuit.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 128Kcal
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Glucides: 6.7g
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Lipides: 7.1g
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Gras sat.: 2.9g
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Protéines: 7.4g
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Fibres: 3.6g
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Sucre: 4.4g
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ProPoints: 3
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SmartPoints:
4
Information nutritionnelle pour 1 portion (237g)
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