31 recettes irrésistibles à base de chocolat à savourer jusqu’à la dernière cuillerée
S’il y a bien un ingrédient qui met tout le monde d’accord, c’est le chocolat. Peu importe l’âge, les goûts ou les habitudes en cuisine, il fait toujours l’unanimité. On l’aime noir, au lait, blanc, intense ou plus doux, mais surtout on l’aime dans toutes les situations: pour se faire plaisir, pour réconforter, pour partager.
C’est justement pour ça que nous avons réuni ici 31 recettes à base de chocolat. Des idées simples, d’autres plus généreuses, toutes pensées pour répondre à une seule envie: profiter du chocolat sous toutes ses formes, sans se compliquer la vie.
Pourquoi le chocolat reste un incontournable
Si le chocolat traverse les modes sans jamais se démoder, ce n’est pas un hasard. Il a ce côté rassurant, presque instinctif, qui parle à tout le monde. Une bouchée suffit souvent à changer l’ambiance d’un moment ou à apporter ce petit plus qui fait la différence.
Au-delà du plaisir, le cacao contient naturellement des composés intéressants, notamment des antioxydants, et participe à une sensation de bien-être. Mais soyons honnêtes : ce qu’on lui demande avant tout, c’est d’être bon, fondant et généreux.
C’est aussi sa force : il fonctionne aussi bien dans un dessert très simple que dans une recette plus élaborée, sans jamais perdre de son attrait.
Des recettes chocolat pour toutes les envies
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Mirella Mendonça
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