Saucisson au chocolat

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7 commentaires

Un saucisson sucré, ça existe et en plus c'est super bon ! La preuve :

  • Saucisson au chocolat
  • Saucisson au chocolat, Photo 2
  • Saucisson au chocolat, Photo 3
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
15 parts
Préparation:
2 heures
Cuisson:
0 min
Difficulté:
facile
Calories:
199 Kcal (1 part)
ProPoints:
5 (1 part)
SmartPoints:
8 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

200 gr de chocolat
200 gr de biscuits type Petits beurre
100 gr de beurre
50 gr de sucre
1 oeuf

sucre glace

Matériel

Papier aluminium (ou film plastique)

Préparation

Etape 1 - Saucisson au chocolat

Etape 1

Faire fondre le chocolat avec le beurre. Bien mélanger et y ajouter le sucre et l’œuf entier. Mélanger à nouveau.
Etape 2 - Saucisson au chocolat

Etape 2

Ecraser les biscuits en morceaux grossiers : ils ne doivent pas être complètement réduits en poudre, mais pas trop gros également.
Etape 3 - Saucisson au chocolat

Etape 3

Ajouter les biscuits écrasés au mélange chocolat. Mélanger, et déposer la moitié sur une feuille d'aluminium.
Etape 4 - Saucisson au chocolat

Etape 4

Rouler en gros boudin, et resserrer les bouts en tournant, en donnant une forme de saucisson. En faire un deuxième avec la pâte restante. Mettre au frais pour 2 heures.
Etape 5 - Saucisson au chocolat

Etape 5

Ôter l'aluminium des saucissons, et les saupoudrer de sucre glace. Passer les mains dessus pour qu'il adhère bien.
Etape 6 - Saucisson au chocolat

Etape 6

Et voilà, votre saucisson au chocolat est prêt !

Observations:

Conservation : 2 à 3 jours grand maximum en privilégiant le frais (l'oeuf est cru donc cela évitera tout risques).

Marshmallows : si vous êtes un grand fan de ces gourmandises, sachez que vous pourrez en ajouter coupés en morceaux dans votre préparation.

Alternatives : si vous aimez les fruits secs à coque, ajoutez-y des noisettes, amandes ou autres noix à la place des biscuits. Votre préparation aura moins l'apparence d'un saucisson mais le goût sera au rendez-vous ;-)

Papier aluminium : il donnera à votre saucisson un rendu plus réaliste. Cependant, vous pourrez plutôt utiliser du papier cellophane qui sera plus facile à maîtriser.

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

199Kcal10%

Calories

21g7%

Glucides

11.5g18%

Lipides

7.2g36%

Gras sat.

2.2g4%

Protéines

1.2g5%

Fibres

12.3g14%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 41g
VégétarienVégétarien









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Commentaires des membres:

5 / 5PapyRuse
Posté le 16/05/2017, 08:27

Moi, je mets un peux de maïzena, pour que la pâte soit plus consistante et je rajoute des morceaux de noisettes concassées. Après c'est la même principe.

J'ai cuisiné cette recette
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4 / 5tahou
Posté le 11/06/2017, 15:32

C'est tellement bon que ce saucisson sera vite mangé !

(0) (0) Abuse
5 / 5sylphydia
Posté le 21/06/2016, 14:51

Vraiment merci bcp, ça a l'air hyper bon.

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 15/05/2017, 12:34

Cette recette a l'air sympa

J'ai cuisiné cette recette
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5 / 5
Posté le 18/06/2016, 12:45

Pour le gouter!!!

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
5 / 5rosy27
Posté le 17/06/2016, 20:26

J'adore

(0) (0) Abuse
4 / 5melann
Posté le 17/06/2016, 12:22

A faire

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