Ptitchef

Saucisson au chocolat

Dessert
15 parts
2 heures
facile
199 Kcal
Un saucisson sucré, ça existe et en plus c'est super bon ! La preuve :

Ingrédients

Nombre de parts: 15

Matériel

  • Papier aluminium (ou film plastique)

Préparation

  • Etape 1 - Saucisson au chocolat
    Faire fondre le chocolat avec le beurre. Bien mélanger et y ajouter le sucre et l’œuf entier. Mélanger à nouveau.
  • Etape 2 - Saucisson au chocolat
    Ecraser les biscuits en morceaux grossiers : ils ne doivent pas être complètement réduits en poudre, mais pas trop gros également.
  • Etape 3 - Saucisson au chocolat
    Ajouter les biscuits écrasés au mélange chocolat. Mélanger, et déposer la moitié sur une feuille d'aluminium.
  • Etape 4 - Saucisson au chocolat
    Rouler en gros boudin, et resserrer les bouts en tournant, en donnant une forme de saucisson. En faire un deuxième avec la pâte restante. Mettre au frais pour 2 heures.
  • Etape 5 - Saucisson au chocolat
    Ôter l'aluminium des saucissons, et les saupoudrer de sucre glace. Passer les mains dessus pour qu'il adhère bien.
  • Etape 6 - Saucisson au chocolat
    Et voilà, votre saucisson au chocolat est prêt !

Video

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Conseils et astuces:

Conservation : 2 à 3 jours grand maximum en privilégiant le frais (l'oeuf est cru donc cela évitera tout risques).

Marshmallows : si vous êtes un grand fan de ces gourmandises, sachez que vous pourrez en ajouter coupés en morceaux dans votre préparation.

Alternatives : si vous aimez les fruits secs à coque, ajoutez-y des noisettes, amandes ou autres noix à la place des biscuits. Votre préparation aura moins l'apparence d'un saucisson mais le goût sera au rendez-vous ;-)

Papier aluminium : il donnera à votre saucisson un rendu plus réaliste. Cependant, vous pourrez plutôt utiliser du papier cellophane qui sera plus facile à maîtriser.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (41g)
Calories: 199Kcal
  • Glucides: 21g
  • Lipides: 11.5g
  • Gras sat.: 7.2g
  • Protéines: 2.2g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 12.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
VégétarienVégétarien

Photos

Saucisson au chocolat, photo 1
Saucisson au chocolat, photo 2
Saucisson au chocolat, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres (13):

Flodu65, 01/06/2019

Recette délicieuse! On aurait vraiment dit un saucisson! Bref trop bon!

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07/12/2018

Super bonne recette !!! Très facile a faire et en peu de temps !!!

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Gigi, 18/11/2018

Enfin une recette authentique, sans CHAMALLOW ! la vraie recette du saucisson au chocolat n'a jamais eu de chamallows ! c'est l'amande et la noisette qui font l'effet de saucisson à l'ail ! MERCI pour cette bonne recette!

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ninine5
ninine5, 04/05/2018

J'ai rajouté des chamallows!!! j'ai fais deux saucissons qui ont été dévorés trèèèès rapidement ( je suis entouré de gourmand)

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PapyRuse, 16/05/2017

Moi, je mets un peux de maïzena, pour que la pâte soit plus consistante et je rajoute des morceaux de noisettes concassées. Après c'est la même principe.

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15/05/2017

Cette recette a l'air sympa

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
18/06/2016

Pour le gouter!!!

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Christiane, 05/05/2019

On peut rajouter de l'essence (ou du jus) d'orange ou du café, qui font ressortir le goût du chocolat, ou (pour les adultes) du rhum et là c'est divin

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suzy1, 22/01/2018

Super original et très bon ... à l'heure du dessert il fait toujours son petit effet !

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tahou, 11/06/2017

C'est tellement bon que ce saucisson sera vite mangé !

(2) (0) Signaler

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