Recette de mini tablettes banane, cacahuète et chocolat

Name: Mini tablettes banane, beurre de cacahuète et chocolat, ultra gourmandes et sans sucres ajoutés
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 banane; 180 gr de chocolat noir pâtissier (ou au lait, +/-); 120 gr de beurre de cacahuète crunchy (ou beurre de cacahuète + cacahuètes hachées, +/-)

Mini tablettes banane, beurre de cacahuète et chocolat, ultra gourmandes et sans sucres ajoutés

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Dessert

facile

40 min

291 Kcal

Vous avez adoré notre tablette façon Franui aux framboises? Alors voici une autre recette toute simple avec seulement 3 ingrédients, super gourmande et à tester sans tarder : les mini tablettes banane, beurre de cacahuète et chocolat! Sans sucres ajoutés, elles combinent naturellement la douceur de la banane, le crémeux du beurre de cacahuète et la touche croquante du chocolat. C'est facile à préparer et parfait pour se faire plaisir à tout moment de la journée ;)

Ingrédients

1 banane

180 gr de chocolat noir pâtissier (ou au lait, +/-)

120 gr de beurre de cacahuète crunchy (ou beurre de cacahuète + cacahuètes hachées, +/-)

Coût estimé: 3.2€ (0.53€/part)

Préparation

Préparation10 min

Temps de repos30 min

Couper la banane en rondelles.
Déposer des rondelles de banane dans chaque empreinte du moule à tablette.
→Ici, nous avons mis 3 rondelles dans chaque empreinte.
Ajouter une grosse cuillère à café de beurre de cacahuète crunchy (voir observations si vous n'en avez pas) dans chaque empreinte du moule. Mettre le moule au congélateur pendant 15 minutes.
Faire fondre le chocolat noir et recouvrir chaque empreinte du moule. Mettre le moule au congélateur pendant au minimum 15 minutes.
Démouler délicatement et servir. Parsemer de cacahuètes hachées finement si souhaité et déguster :-)

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FAQ ❓

Par quoi remplacer le beurre de cacahuète crunchy?

Nous avons utilisé du beurre de cacahuète crunchy non sucré (donc de la purée de cacahuète avec des morceaux de cacahuètes hachés à l'intérieur). Nous avons mis environ 1 grosse cuillère à café par mini tablette. Vous pourrez le remplacer par 1 cuillère à café de beurre de cacahuète (non sucré de préférence) et 1/2 cuillère à café de cacahuètes hachées par mini tablette.
Vous pourrez aussi utiliser une autre purée d'oléagineux sans problème comme de la purée d'amande ou de la purée de noisette par exemple.
Si vous souhaitez réaliser votre beurre de cacahuète maison, crémeux ou crunchy, vous trouverez la recette ici.

Peut-on remplacer la banane dans cette tablette?

Vous pourrez la remplacer par le fruit de votre choix, on vous recommande framboise!

Peut-on remplacer le chocolat dans cette tablette banane cacahuète?

Vous pourrez utiliser du chocolat noir, du chocolat au lait et même du chocolat blanc si vous le souhaitez! N'hésitez pas à varier les ingrédients!

Comment conserver ces mini tablettes banane, cacahuètes et chocolat?

Vous pourrez les conserver au réfrigérateur 1 jour maximum. La banane va noircir, nous vous recommandons donc de conserver les mini tablettes au congélateur!

Peut-on réaliser une grande tablette? Comment réaliser une tablette de chocolat sans moule à tablette?

On vous donne deux alternatives:
→Vous pourrez bien sur réaliser une grande tablette en utilisant une brique de lait coupée en deux par exemple.
→Vous pourrez aussi utiliser du papier sulfurisé, placer les rondelles de banane côte-à-côte, les recouvrir de beurre de cacahuète crunchy ou de beurre de cacahuète crémeux et de cacahuètes hachées, puis recouvrir le tout de chocolat fondu. Une fois figé, vous pourrez la casser en plusieurs petits ou gros morceaux, parfaits pour toutes les occasions.

Juliette Hess

Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis plus de 7 ans.
J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!

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