C'est d'outre-Atlantique que nous provient le beurre de cacahuètes, américains et canadiens en sont fous et l'ont dégusté bien avant qu'il nous arrive en Europe. Il se déguste habituellement tartiné sur du pain ou des crêpes par exemple, et bien sûr, inspire cuisiniers et cuisinières qui l'incorporent dans des recettes sucrées très US, ou salées et exotiques. Gourmandise par excellence, le beurre de cacahuètes est parfait avec du chocolat, dans un moelleux par exemple. Il est délicieux aussi dans les cookies. Mais les amateurs de sucré-salé en usent et en abusent, pour des sauces douces et exotiques, avec des viandes blanches de préférence comme la dinde ou le poulet.
Ingrédients: 200 gr d'Oreo 70 gr de beurre 170 gr de beurre de cacahuète 220 gr de chocolat 100 gr de beurre 50 gr de farine 150 gr de sucre 4 oeufs...
Ingrédients: 100gr de purée de cacahuètes 70gr de flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de compote de pommes (sans sucre ajouté) 2 cuillères à soupe d'eau...
Ingrédients: 12 dattes (100 gr) dénoyautées 40 gr de noisettes 1 c. à soupe de flocon d'avoine 1 c. à café de cacao en poudre non sucré 4 c. à café de purée de...
Ingrédients: 40 cl de lait 2 œufs 2 c. à soupe de sucre (25 gr) 1/2 c. à café d'extrait de vanille tranches de brioche (ou pain de mie) confiture de fruits ro...
Meilleur ami des sportifs, la purée de cacahuètes sera parfait à étaler sur des tartines, ajouter dans une sauce ou intégrer dans un gâteau. Mais comment passer de cacahuètes bien croquantes à une purée extra onctueuse? C'est ce qu'on vous explique ici →
Ingrédients: 1 banane (trop mûre de préférence) 2 c. à soupe de beurre de cacahuètes (70 gr) 2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré (20 gr) 1 c. à soupe de s...
Ingrédients: 50 gr de quinoa 105 gr d'eau froide 1/2 c. à café de sel 60 gr de carotte (1 carotte) 150 gr de pois chiches cuits 200 gr de chou rouge (1/4 de...
Ingrédients: 6 galettes de blé Pour le poulet en sauce : 1,5 oignons rouges 1 citron vert 200 ml de lait de coco (1 petit paquet) 30 ml de sauce soja 1 cui...
Impossible pour vous de manger des oeufs? Quant à vous, vous avez tout simplement oublié d'en racheter? Ne vous inquiétez pas, des solutions existent! Et c'est d'ailleurs ce que nous vous partageons ici avec solutions et recettes à l'appui; -)
Ingrédients: 60 gr de flocons d'avoine (sans gluten si possible) 40 gr d'amandes 15 gr de pépites de chocolat 30 gr de beurre de cacahuètes 30 gr de sirop d'ag...
Ingrédients: 150 gr de riz soufflé (ou riz long) 80 gr de beurre de cacahuètes 10 gr de miel 1 c. à café d'extrait de vanille sel 100 gr de chocolat...
Ingrédients: 4 blancs d’oeufs 185 g de poudre d'amandes 30 g de sucre glace 100 g de sucre cristallisé 15 g de cacao en poudre Un pot de beurre de cacahuète (...
Ingrédients: 150 grs de cassonade 50 grs de beurre mou 4 cuillère à soupe de beurre de cacahuète Dakatine 1 oeuf 1 cuillère à café de vanille liquide 155 grs ...
Ingrédients: 2 escalopes de poulet un cube bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 5 cuillères à soupe de beurre de cacahuète oignon éminc...
Ingrédients: 4 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail escalopes de dinde sel et poivre 2 cuillères à soupe d'huile 50 g de beurre de cacahuète 20 cl de bouillon ...
Ingrédients: 270g de farine 1 cuil. à café de levure ½ cuil. à café de sel 160g de beurre demi-sel (à température ambiante) 60g de beurre de cacahuète de beu...
Ingrédients: Avec la chaleur qui a déjà commencé et les vacances qui sont imminentes, il nous faut des recettes rapides (pour pas passer des heures en cuisine !) m...
Ingrédients: 100 g de beurre mou 100 g de beurre de cacahuète 75 g de sucre roux 75 g de sucre 1 oeuf 150 g de farine 1 cuillère à café rase de levure chimique 7...
Ingrédients: 250 g de farine 1 cuillère à café de levure 200 g de pépites de chocolat 80 g de sucre 1 oeuf 200 g de beurre de cacahuètes 30 g de beurre fondu 25 ...
Ingrédients: 180gr. de farine de riz (vous pouvez très bien mettre de la farine de blé à la place ou faire 50% de chaque « 90gr. de farine de riz et 90gr. de farin...
Ingrédients: Pour les coques de macarons 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 blanc d’oeuf 1 pointe de colorant jaune Un peu de...
Ingrédients: 75g de beurre de cacahuète avec morceaux 50g de beurre fondu 2 oeufs 130g de sucre 1 cuillère à soupe de vanille liquide Néroliane 120 ml de lait 200...
