
Brownie au beurre de cacahuète et biscuits oréo
Dessert facile 2 h 40 m 679 kcal
Ingrédients: 200 gr d'Oreo 70 gr de beurre 170 gr de beurre de cacahuète 220 gr de chocolat 100 gr de beurre 50 gr de farine 150 gr de sucre 4 oeufs
C'est d'outre-Atlantique que nous provient le beurre de cacahuètes, américains et canadiens en sont fous et l'ont dégusté bien avant qu'il nous arrive en Europe. Il se déguste habituellement tartiné sur du pain ou des crêpes par exemple, et bien sûr, inspire cuisiniers et cuisinières qui l'incorporent dans des recettes sucrées très US, ou salées et exotiques. Gourmandise par excellence, le beurre de cacahuètes est parfait avec du chocolat, dans un moelleux par exemple. Il est délicieux aussi dans les cookies. Mais les amateurs de sucré-salé en usent et en abusent, pour des sauces douces et exotiques, avec des viandes blanches de préférence comme la dinde ou le poulet.