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Crevettes au beurre de cacahuètes

Apéritif
2 parts
5 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
500 g de grosses crevettes roses épluchées

1 citron vert

1 cuillère à soupe de gingembre râpé

1 cuillère à café d'ail semoule

1 pincée de piment rouge

1 grosse cuillère à soupe de purée de cacahuètes

1 cuillère à soupe de graines de sésame

Préparation

  • Dans un petit bol déliez la purée de cacahuète avec le jus de citron vert. Réservez.
  • Dans un wok, faites revenir l'ail et le gingembre dans une cuillère d'huile.
  • Ajoutez les crevettes, saisissez-les rapidement puis ajoutez le mélange citron-cahuète.
  • Enrobez les crevettes avec le mélange, parsemez de graines de sésame et servez aussitôt.
  • Dégustez avec du riz, de la salade ou même tout seul.





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