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Crevettes à la thaï et lentilles corail

Une nouvelle recette de verrines. Celle-ci est très facile à réaliser et délicieuse à manger.
Plat
2 parts
5 min
12 min
facile
732 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faire chauffer une noix de beurre dans une casserole. Ajouter le curry, le vin, le jus d'orange et le gingembre. Porter à ébullition pendant 2 minutes.
  • Incorporer le reste de beurre à l'aide d'un fouet et réserver.
  • Verser la sauce dans des verres et déposer les crevettes.
  • Chauffer de l'eau dans une casserole et une fois à ébullition, verser les lentilles corail. Laisser cuire le temps indiqué sur le paquet environ 10 minutes.
  • Déposer les lentilles corail dans une autre verrine type shot à vodka ou dans des petits ramequins.
  • Servir l'ensemble chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (400g)
Calories: 731Kcal
  • Glucides: 15g
  • Lipides: 51.6g
  • Gras sat.: 35.6g
  • Protéines: 47g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 28
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Crevettes à la thaï et lentilles corail, photo 1
Crevettes à la thaï et lentilles corail, photo 2
Crevettes à la thaï et lentilles corail, photo 3
Crevettes à la thaï et lentilles corail, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc





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