Crevettes à la thaï et lentilles corail

Ingrédients

• 20 grosses crevettes cuites
• 1 orange à jus
• 4 cl de vin blanc
• 100 g de beurre
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 10 cl de lait de coco
• 1 cuillère à café de curry en poudre
• 50 g de lentilles corail