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Crevettes marinées à la thaïlandaise en cuillères

Entrée
4 parts
1 heure
10 min
facile
202 Kcal
  • Crevettes Marinées à la Thaïlandaise en cuillères
  • Crevettes Marinées à la Thaïlandaise en cuillères, photo 2
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Crevettes Marinées à la Thaïlandaise en cuillères
 
Voici une idée d'amuse-bouche en cuillères facile à réaliser et très bonne.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
12 grosses crevettes roses

15 cl de lait de coco

1 branche de citronnelle fraîche

2 citrons verts

1 cuillère à soupe d'huile

6 brins de coriandre

sel et poivre

Préparation

  • Décortiquez les crevettes. Faites-les mariner dans le lait de coco avec la citronnelle finement ciselée, le jus des citrons verts, l'huile, la coriandre, le sel et le poivre pendant 1 heure.
  • Egouttez les crevettes et réservez la marinade.
  • Faites revenir les crevettes 5 minutes dans une poêle antiadhésive, de tous côtés. Réservez. Faites réduire la marinade 5 minutes dans la même poêle.
  • Disposez 1 crevette par cuillère et nappez de la marinade réduite.
" "Les Gourmandises de Sylvie"

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 170g
Calories: 202Kcal
  • Glucides: 5.9g
  • Lipides: 11.1g
  • Gras sat.: 6.5g
  • Protéines: 15.1g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)




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