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Crevettes marinées à la thaïlandaise en cuillères

" "Les Gourmandises de Sylvie"
Entrée
4 parts
1 heure
10 min
facile
202 Kcal
Voici une idée d'amuse-bouche en cuillères facile à réaliser et très bonne.

Ingrédients

4 parts
- 12 grosses crevettes roses

- 15 cl de lait de coco

- 1 branche de citronnelle fraîche

- 2 citrons verts

- 1 cuillère à soupe d'huile

- 6 brins de coriandre

- sel et poivre

Préparation

Etape 1

Décortiquez les crevettes. Faites-les mariner dans le lait de coco avec la citronnelle finement ciselée, le jus des citrons verts, l'huile, la coriandre, le sel et le poivre pendant 1 heure.

Etape 2

Egouttez les crevettes et réservez la marinade.

Etape 3

Faites revenir les crevettes 5 minutes dans une poêle antiadhésive, de tous côtés. Réservez. Faites réduire la marinade 5 minutes dans la même poêle.

Etape 4

Disposez 1 crevette par cuillère et nappez de la marinade réduite.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

202Kcal10%

Calories

5.9g2%

Glucides

11.1g17%

Lipides

6.5g33%

Gras sat.

15.1g30%

Protéines

4.8g19%

Fibres

3.6g4%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 170g
ProPoints: 5 (1 part)
SmartPoints: 7 (1 part)
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque







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