Soupe Piquante aux Crevettes Thaï

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 3 cuillère à soupe d'huile neutre
• 1 cuillère à soupe de pâte de tamarin
• 2 cuillère à soupe de pâte de curry rouge
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 2 cuillère à café de piment fort en poudre
• 1 cuillère à soupe de sel
• 1 cuillère à soupe de curcuma
• 500 g de crevettes
• 2 bâtons de citronnelle émincés
• 1 oignon haché
• 1 poignée de coriandre ciselée
• quelques mini épis de maïs
• quelques champignons de Paris
• 1 carotte émincée
• 1 tomate
• 1 cuillère à soupe de miel
• 65 ml de lait de coco
• le jus d'un citron vert
• 1 petit combava