Nombre de parts: 4
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
3 cuillère à soupe d'huile neutre
1 cuillère à soupe de pâte de tamarin
2 cuillère à soupe de pâte de curry rouge
1 cuillère à
café de gingembre en poudre
2 cuillère à café de piment fort en poudre
1 cuillère à soupe de sel
1 poignée de coriandre ciselée
quelques mini épis de maïs
quelques champignons de Paris
1 carotte émincée
1 tomate
1 cuillère à soupe de miel
65 ml de lait de coco
le jus d'un citron vert
1 petit combava