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EXCELLENTE SOUPE AUX CREVETTES, PLEIN DE SAVEURS

Entrée
4 parts
15 min
15 min
facile
EXCELLENTE SOUPE AUX CREVETTES, PLEIN DE SAVEURS
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faites chauffer l'eau dans une petite casserole & ajoutez le cube de bouillon. Ensuite le lait de coco & la concentré de tomate. Laissez cuire à feu doux 5 minutes & mettez de côté.

    Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Faites chauffer la pâte de curry en remuent sans vous arrêtez pendent 1 minute.
    Ajoutez ensuite l'oignons, ail, poivrons & courgettes. laissez cuire à feu moyen 5 minutes en remuant de temps en temps.
    Ajoutez les crevettes & laissez cuire environ 3 minutes, puis enlevez les & mettez les de côté.

    Versez la sauce & le gingembre dans sur les légumes & laissez mijoter 7 à 10 minutes à feu doux. Jusqu'à ce que les légumes soit cuites mais restant un peu croquantes. Ajoutez les crevettes, la coriandre & le piment de cayenne & laissez mijotez encore 3 minutes environ.

    Bonne appétit

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Commentaires des membres (29):

Jordane, 09/10/2021

Merveilleuse soupe , j’ai rajouté un peu de riz blanc à côté le lendemain …

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10/10/2017

Facile et trés bon, tout les convives ont adorés :-)

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02/02/2017

Tout simplement mais tout à fait divin

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verdierbrigitte, 22/10/2016

Tres bon de plus pour un soir cele fait un plat complet

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03/04/2015

Délicieux, tous le monde à adoré !

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27/03/2015

Cv c assez bon comme meme

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04/01/2015

Cette soupe fait l'unanimité! tout le monde adore, merci pour cette recette!

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08/05/2014

Vraiment excellent! superbe recette.

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30/12/2013

Délicieux

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27/11/2013

J adore !!!

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