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Ingrédients
9
450 g de
concombre
160 g de lait de coco
1 cuillère à moka d'
agar
-agard'agar-agar
100 g de
crevettes
décortiquées
4 pincées de sel
10 g d'
huile d'olive
Quelques brins de
ciboulette
ciselée
Préparation
Éplucher le concombre et le mixer 15 sec à vit 10.
Cuire 6 minutes à Varoma, vit 2.
Ajouter le lait et cuire 5 minutes à Varoma, vit 2.
Dès que le mélange bout, mettre l'agar-agarl'agar-agar.
Mettre la ciboulette, les crevettes coupées en morceaux, l'huile, le sel et mélanger 20 sec en sens inverse, vit 2.
Verser dans des verrines et laisser 2 heures au frais avant de déguster.
Avant de servir, saupoudrer les verrines de paprika et de graines de sésame.
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P
Pause cuisine
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (83g)
Calories:
60Kcal
Glucides:
1.9g
Lipides:
4.4g
Gras sat.:
3g
Protéines:
3.1g
Fibres:
0.4g
Sucre:
1.1g
ProPoints:
2
SmartPoints:
2
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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