Verrines de guacamole et crevettes

Préparation

• Couper l’oignon en petits morceaux.
• Enlever la peau de la tomate en l’ébouillantant.
• Mixer l’avocat avec un peu de jus de citron. Y ajouter le sel, le poivre et quelques gouttes de tabasco. Bien mélanger.
• Mixer le mélange avec la tomate.
• Ajouter au mélange l’oignon.
• Verser le mélange dans des verrines et ajouter les crevettes.
• Mettre au frais jusqu'au moment de servir afin que le guacamole soit bien frais.