Verrines de clémentines aux crevettes

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9 commentaires


  • Verrines de clémentines aux crevettes
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Type de recette: Apéritif
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 59 Kcal (1 part)
ProPoints: 1 (1 part)

Ingrédients:

Pour 10 mini verrines:
3 clémentines
10-12 queues de crevettes
1 CS de mayonnaise au citron
1 yaourt brassé
5 branches de coriandre fraîche
sel
poivre du moulin

Préparation:

Etape 1:

Éplucher vos clémentines, séparez les en quartiers et débarrassez les de leur peau.les couper ne petits morceaux et les mettre de côté avec leurs jus. Coupez les queues de crevettes en tronçons.

Etape 2:

Prendre les brins de coriandre, les laver et les sécher. Les ciseler finement dans le fond d'un verre à l'aide d'un ciseau.

Etape 3:

Mélanger le yaourt, la mayonnaise et la coriandre, salez et poivrez .Ajouter ce mélange aux clémentines et ajoutez les morceaux de crevettes.
Mettre en verrines et réservez au frais jusqu'au moment de servir

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

59Kcal3%

Calories

3.7g1%

Glucides

0.5g1%

Lipides

0.2g1%

Gras sat.

9g18%

Protéines

0.7g3%

Fibres

1.2g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 89g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 10/11/2013, 11:54

Un vrai délice ce mélange de saveur ! La verrine préférée de tous mes convives ! Merci pour cette recette très facile à réaliser et qui est une caresse autant pour les yeux que pour l'estomac ! Personnellement je les ai décorées avec des graines de pavot et une petite crevette rose.

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4 / 5
Posté le 09/02/2012, 21:20

Très frais, le sucré-salé se marie très bien et fait une entrée assez fine.

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4 / 5
Posté le 24/12/2015, 16:47

Super j'ai remplacer la mayonnaise par de la moutarde mais c'est plus fort

J'ai cuisiné cette recette
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4 / 5midemonetange
Posté le 23/09/2013, 10:49

Rien que de voir voir la recette me donne l'eau a la bouche

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5 / 5
Posté le 31/12/2012, 18:35

Très frais, un vrai sucés

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 19/01/2014, 15:08

Rien a dire, parfait

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 11/07/2012, 15:31

Cest tres bon

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4 / 5
Posté le 22/11/2012, 20:43

Frais et bon

(0) (0) Abuse
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