Ptitchef

Tartare de concombre avocat et crevettes en verrines

Entrée
2 parts
20 min
facile
174 Kcal
Une délicieuse verrine ou une entrée légère et pleine de fraicheur pour les jours où vous êtes pressés (ou pas)…
Faciles à faire, vite prêtes et succès garanti

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1/2 concombre (Noa)

1/2 avocat

80 g de crevettes (petites ; roses décortiquées)

1/2 citron

2 cuil à soupe de yaourt velouté

1 cuil à soupe de crème fraiche

1/2 cuil à café de moutarde (forte)

1/4 cuil à café de Worcestershire sauce

Paprika

Quelques brins d aneth

Sel

Poivre

Préparation

  • Pelez le concombre. Enlevez les graines (si vous n utilisez pas un noa). Taillez-le en petits dés. Salez les puis laissez-les dégorger 10 min.
  • Coupez l’avocat en 2. Coupez votre 1/2 avocat en petits dés et arrosez-les aussitôt d’un 1/4 de jus de citron.
  • Mélangez le yaourt avec la crème fraiche, la moutarde, la sauce Worcestershire et du citron restant. Ajouter un peu d’aneth ciselé. Salez et poivrez.
  • Ajoutez les crevettes, l’avocat et le concombre bien égoutté. Disposez dans les verrines ou dans les assiettes de service. Saupoudrez de paprika. Réservez au frais avant de servir

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (186g)
Calories: 174Kcal
  • Glucides: 6.1g
  • Lipides: 9g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 12.1g
  • Fibres: 7.6g
  • Sucre: 5.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc

Questions:

Une recette sympa

Réponse:

Merci beaucoup :)




Commentaires des membres (33):

17/11/2016

Les recettes sont bien........................Mais quelles M... toutes les 20 secondes une mise a jour de fenêtres , ou de pub!

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
21/06/2016

Super frais et bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
13/08/2014

Très bonne recette d 'été facile et pas cher

(1) (0) Signaler
lecircee, 12/07/2014

Trés frais a faire

(1) (0) Signaler
boutchou 69, 28/04/2014

Excellant
a refaire

(1) (1) Signaler
24/12/2013

Mes inviteé ont adorés !!!

(1) (0) Signaler
03/10/2013

Très faciles et bon.

(1) (1) Signaler
celiofa, 03/07/2013

Bonne idée de recette!! A essayer

(1) (0) Signaler
03/07/2013

Excellent pour la santé, rapide , frais

(0) (0) Signaler
26/06/2013

Super bon, rien a dire

(0) (0) Signaler

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