Ptitchef

Verrines crème de courgettes et crevettes

Entrée
6 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Pour la crème de courgettes :
    Pelez et coupez l'oignon, l'échalote et les gousses d'ail puis les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
  • Dans une casserole, mettre les courgettes coupées en morceau avec le cube et recouvrir d'eau, laissez cuire 15 minutes.
  • Mixez en purée avec un minimum d'eau de cuisson, puis ajoutez le mascarpone salez et poivrez selon votre goût.
  • Pour la crème de crevettes :
    Mixez les crevettes décortiquées avec la crème et le mascarpone, salez et poivrez, ajoutez la ciboulette.
  • Etape 5 - Verrines crème de courgettes et crevettes
    Le montage :
    Disposez dans des verrines :
    1 ère couche : coupez les biscuits
    2 ème couche : crème de courgettes
    3 ème couche : crème de crevettes
    4 ème couche : crème de courgettes


Photos

Verrines crème de courgettes et crevettes, photo 1
Verrines crème de courgettes et crevettes, photo 2

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie 23 recettes aux courgettes faciles et originales 23 recettes aux courgettes faciles et originales La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes! La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes!

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez