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Verrine de courgette

69 recettes

La courgette est une plante qui rentre dans la composition de beaucoup de plats et potages, mais elle peut également se déguster de manière rafraîchissante en verrine de courgette. Expérimentez la délicieuse Verrine de velouté de courgettes chantilly au citron, le velouté de courgette en verrine, ou la verrine saumon-asperges-courgettes .

Recette Verrines de purée de courgettes, fromage de chèvre et coulis de tomates confites

Verrines de purée de courgettes, fromage de chèvre et coulis de tomates confites

(23 votes), (2) , (1533)
Sans gluten
Entrée moyen 45 min 185 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 200 g de tomates confites (à l'huile d'olive) 150 g de chèvre frais 100 g de crème liquide Basilic origan sel poivre huile d'oliv...
Recette Verrines poivrons/crevettes/courgettes

Verrines poivrons/crevettes/courgettes

(19 votes), (5) , (266)
Entrée moyen 1 heure 163 kcal
Ingrédients: 1/2 poivron de chaque couleur (vert, rouge, orange et jaune) 2 courgettes Une pincée de piment (ou plus si vous aimez bien assaisonné!) Un cube de bou...
Recette Verrines : caviar de courgettes et crème de parmesan

Verrines : caviar de courgettes et crème de parmesan

(17 votes), (5) , (136)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 335 kcal
Ingrédients: 2 belles courgettes 1 gousse d'ail 1 branche de romarin 2 pincées de cumin en poudre 1/2 cuillère à café de sucre semoule huile d'olive 20 cl d...
Recette Verrines de courgettes estivale

Verrines de courgettes estivale

(8 votes), (5) , (357)
Apéritif facile 30 min
Ingrédients: pour 6 verrines : 4 courgettes 2 petits suisses 40% 2 c à café d'huile d'olive persil, ciboulette 1/2 chèvre frais (petit billy) ...
Recette Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues

Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues

(6 votes), (39)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la crème de courgettes: 500 g de courgettes (longues et minces si possible) 1.5 càs d'huile d'olive 2 petits oignons 500 ml de bouillon de vola...
10 infos à connaître sur les courgettes !

10 infos à connaître sur les courgettes !

(75 votes), (12 commentaires)

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Verrines crème de courgettes et crevettes

Verrines crème de courgettes et crevettes

(4 votes), (20)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 petites courgettes 1 oignon Une échalote 2 gousses d'ail 1 cube pour légumes 3 cuillères à soupe de mascarpone 150 g de crevettes 2 cuillères à sou...
Recette Verrines apéritives courgettes et mozarella

Verrines apéritives courgettes et mozarella

(4 votes), (56)
Apéritif facile 28 min 87 kcal
Ingrédients: Pour plein de verrines: 2 courgettes moyennes bien fermes ½ l de bouillon de volaille maison (ou reconstitué) 1 oignon 1 boule de mozzarella 3 cuillèr...
Recette Verrine de courgettes marinées et copeaux de poutargue

Verrine de courgettes marinées et copeaux de poutargue

(3 votes), (5)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 courgettes le jus d'un citron jaune une cuillère à soupe d'huile d'olive trois brins de persil plat deux pincées de fleur de sel un petit morce...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Verrine de printemps: caviar de courgette au romarin et crème de parmesan

Verrine de printemps: caviar de courgette au romarin et crème de parmesan

(3 votes), (6)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 366 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 petite échalote 1 gousse d'ail 1 branche de romarin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre 20cl de crème fraîche liquide 100g ...
Recette ^^verrines de courgettes au rocamadour et à la truite fumée^^

^^verrines de courgettes au rocamadour et à la truite fumée^^

(2 votes), (69)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 400 g de courgettes ( + 40 g pour la décoration) 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 rocamadour 150 g de truite fumée (en garder 6 lanières...
Verrines : nos meilleures recettes chics et faciles

Verrines : nos meilleures recettes chics et faciles

(22 votes)

Pour un apéritif facile à faire et à l'effet extra chic, optez pour des verrines ! Des salées, des sucrées, avec de la viande, du poisson ou en version végétarienne, il y en aura pour tous les goûts ! Piochez parmi nos 20 meilleures recettes de verrines

Recette Verrine courgette et graines de légumes secs

Verrine courgette et graines de légumes secs

(4 votes), (6)
Entrée moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 2 courgettes moyennes 20 cl de crème légère curry sel et poivre 10 feuilles de basilic Graines légumes secs gourmands Tipiak vin...
Recette Crevettes, saumon fumé et courgettes pour des verrines et des brochettes apéritives

Crevettes, saumon fumé et courgettes pour des verrines et des brochettes apéritives

(4 votes), (1) , (106)
Apéritif facile 20 min 39 kcal
Ingrédients: Pour la crème de courgettes : 200 g de courgettes ¼ de cube de bouillon de volaille (ou de légumes) 250 ml d'eau 1 oignon blanc (petit) Une point...
Recette Verrines légères aux courgettes et au thon

Verrines légères aux courgettes et au thon

(4 votes), (24)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 250 g de courgettes 1 yaourt à la grecque 1 boîte de thon à l'huile de tournesol (150 g) quelques gouttes de citron Fines herbes ou autres sel gris b...
Recette Verrines de poireau courgette et rillettes de saumon

Verrines de poireau courgette et rillettes de saumon

(2 votes), (1) , (48)
Apéritif moyen 30 min 20 min
Ingrédients: Une petite courgette. Un petit poireau. 2 cuillères a soupe de crème de Munster. Une portion de vache qui rit. Une petite boite ( 100g ) de rillet...
Recette Verrines fraîcheurs: tomates, fromage blanc, courgettes

Verrines fraîcheurs: tomates, fromage blanc, courgettes

(2 votes), (1) , (13)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 250 g de tomates cerises 1 échalote 400 g de fromage blanc 500 g de courgettes ail semoule ou 2 gousses d'ail pressées ciboulette surgelée ou fraîche...
Recette Crème de courgettes aux crevettes en verrine

Crème de courgettes aux crevettes en verrine

(2 votes), (36)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 courgettes 1 oignon rouge 3 cuillères à soupe de mascarpone 1 pincée de panch phoron 1 pincée de gomasio quelques brins de persil 400 g de crevette...
Recette Salade de tomate, chèvre & courgette en verrine

Salade de tomate, chèvre & courgette en verrine

(2 votes), (5)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 150 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 12 8 tomates cerises 2 crottins de chèvre 3 cuillères à soupe d'huile de noix 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel, poivre...
Recette Crumble de courgettes au chèvre en verrines

Crumble de courgettes au chèvre en verrines

(2 votes), (6)
Apéritif facile 1h5m 549 kcal
Ingrédients: Pour le crumble : 60 gr de beurre 80 gr de farine 50 gr de parmesan râpé sel/poivre Pour les courgettes au chèvre : 5 courgettes 2 cuillères à soupe ...
Recette Verrine de crème de courgettes au pesto et féta

Verrine de crème de courgettes au pesto et féta

(1 vote), (153)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 courgettes 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (15%) 1/2 paquet de féta 12 cuillères à café de pesto des pignons grillés sel poivre gressi...
Recette Verrine de mousse courgette et crevette

Verrine de mousse courgette et crevette

(1 vote), (18)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Pour la purée de courgettes : 2 courgettes 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de Mascarpone ...
Recette Verrines de courgette et tomates façon crumble

Verrines de courgette et tomates façon crumble

(1 vote), (6)
Entrée facile 35 min 102 kcal
Ingrédients: 1 grosse courgette 1 oignon 2 tomates 1 cuillère à café de miel 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 3 cuillères à soupe d’huile d’olive ging...
Recette Verrine apéritive : caviar de courgette et crème de parmesan

Verrine apéritive : caviar de courgette et crème de parmesan

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 222 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de romarin 2 pincées de cumin 2 pincées de sel et poivre 1/2 cuillère à café de sucre 1 cuill...
Recette Verrines courgettes-poivrons jaune

Verrines courgettes-poivrons jaune

 
Entrée facile 32 min 75 kcal
Ingrédients: une belle courgette 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% ou 20% poivron un petit morceau de beurre...
Recette Verrine de courgettes, crème de fêta et brick d'asperge au vert d'ail

Verrine de courgettes, crème de fêta et brick d'asperge au vert d'ail

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 minis courgettes vertes 2 minis courgettes jaunes 2 petits oignons verts 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (très bonne) 1/2 cuillère à thé de jus ...


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