Ptitchef

Crumble en verrine à la courgette et au bacon

Entrée
5 parts
15 min
25 min
facile
246 Kcal

Ingrédients

5

Pour la garniture :

Pour le crumble :

Coût estimé: 5.67 (1.13€/part)

Matériel

Préparation

  • Laver les courgettes et les couper en fines rondelles. Emincer également finement l'oignon.
  • Faire revenir l'oignon et les courgettes dans l'huile d'olive et laisser cuire jusqu'à ce que les courgettes soient plutôt molles. Saler et poivrer.
  • Dans une poêle, faire griller le bacon à sec puis le couper à l'aide d'une paire de ciseaux en petits morceaux. Réserver.
  • Préparer ensuite le crumble en mélangeant la farine, le parmesan, la chapelure et le beurre en sablant grossièrement.
  • Préchauffer le four à 180°C. Recouvrir la plaque du four de papier cuisson et y déposer les miettes de crumble. Cuire environ 20 minutes en remuant les miettes à mi-cuisson.
    Vous pouvez préparer la pâte à crumble la veille et la réserver dans une boîte hermétique au frigo pour vous avancer ; aucun problème.
  • Déposer dans chaque verrine un fonde garniture chaude. Recouvrir de miettes de crumble. Ajouter une nouvelle couche de garniture et terminer par une couche de crumble.
  • Servir avec une salade de mâche et régalez-vous !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (263g)
Calories: 246Kcal
  • Glucides: 18.6g
  • Lipides: 13.1g
  • Gras sat.: 7.8g
  • Protéines: 10.8g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Crumble en verrine à la courgette et au bacon, photo 1
Crumble en verrine à la courgette et au bacon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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