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Crumbles aux courgettes et petit billy

Autre
2 parts
15 min
40 min
facile
Voici un petit crumble très frais pour se croire encore un peu en été!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4-5 petites courgettes

1 petit Billy

1 botte de persil

1 botte de ciboulette

1 cuillère à soupe d'ail en poudre

3 cuillères à soupe de crème liquide

1 cuillère à soupe huile d'olive

sel et poivre

quelques biscottes aux céréales pour faire de la chapelure

30 g de beurre

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Épluchez et coupez les courgettes en petits dés.
    Faites les dorer dans l'huile d'olive, quand elles sont bien dorées baissez le feu et laissez cuire environ 10 minutes.
  • Beurrez quatre petits ramequins.
    Répartissez les courgettes dans les ramequins.
  • Mélangez le petit Billy à l'aide d'une fourchette, ajoutez le persil et la ciboulette finement ciselés, puis l'ail, la crème fraîche, le sel et le poivre.
  • Répartissez ce mélange sur les dés de courgettes.
  • Préparez la pâte à crumble en mélangeant le beurre et la chapelure du bout des doigts.
  • Déposer ce mélange sur le petit Billy et enfournez pour 30 minutes environ.

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon secSud-Ouest, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

betty80
betty80, 20/08/2010

Recette delicieuse et simple .En affet j ai beaucoup de courgettes dans le jardin et je chercher des recettes pour changer MERCI

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