Crumble de courgette & chèvre frais

Ingrédients

• 4 courgettes
• 2 échalotes
• 80 gr de farine
• 40 gr de chèvre frais
• 40 gr de beurre
• 4 cuillères à café d’herbes de Provence
• Huile d’olive
• sel
• poivre